25 opskrifter til efterårsferien - Hyggelige opskrifter til efteråsferien
Opskrifter Livsstil Shop

25 opskrifter til efterårsferien

25 opskrifter til efterårsferien – opskrifter du kan hygge dig med i efterårsferien. Efterårsferien er lige om hjørnet og det betyder, for nogle, tid til ferie, hygge og hjemmelavede lækkerier. Jeg deler her lidt inspiration til, hvad der kan laves af hyggelige efterårsopskrifter, både i det søde køkken, men også i det salte køkken. Jeg deler også inspiration til lækkert brød og sødt bagværk:

Det søde køkken

Kiksekage – I min familie laver vi altid kiksekage i efterårsferien. Opskriften findes både her på bloggen, men også i min bog Baking Moments, i en lidt anderledes version, hvor der også er karamel i.

Chocolate chunk cookies – Mine all time favorite cookies, som er virkelig nemme at bage og som sagtens kan fryses ned i kugler, og hurtigt bages, når cookie sulten melder sig.

Pæretærte med frangipane – Den lækreste tærte med pære og frangipane. Perfekt tærte at bage, nu hvor der er så mange lækre pærer.

Gammeldags æblekage – En skøn opskrift på æblekage med æblegrød, rasp og flødeskum.

Brunsvigerkage med kagecreme – En god blanding mellem brunsviger

Pumpkin spice latte – Krydret varm drik med græskar, kaffe og krydderier. Denne drik kan også laves i en børnevenlig version ved at undlade kaffen.

Hindbærsnitter – Verdens bedste hindbærsnitter.

Flødeboller – Hjemmelavede flødeboller med marcipan, karamel og hasselnødder.

Surdejspandekager – Hvis du har surdejsrester tilbage efter fodring, så kan det bruges i disse lækre pandekager.

Blondies med brombær – Hvis du stadig har brombær i haven eller i fryseren, så er denne kage helt perfekt at bruge brombær i.

Det salte køkken

Moussaka – Skøn græsk nationalspise med kartofler, aubergine, kødsauce og mornaysauce med mozzarella.

Karrysuppe – Dejlig cremet suppe med lækker smag fra karry og kokosmælk.

Tomatsuppe – Skøn suppe med massere af dejlig tomatsmag, serveret med nudler, mascarpone og ostebrød.

Pasta med tomatsauce og burrata – Min bedste opskrift på den lækreste tomatsauce med pasta og burrat.

Pull apart cheeseburgers – En sjov og anderledes måde at servere burgere på.

Svamperisotto – Den lækreste opskrift, lavet af min søster, på cremet risotto.

Luksus hotdogs – Hjemmelavede hotdogs med div. tilbehør er altid et sikkert hit.

Brød og sødt bagværk

Rugbrød – Dejligt hjemmebagt softkernerugbrød med surdej.

Verdens nemmeste koldhævede boller – De lækreste og nemmeste koldhævede boller, som kun kræver 4 ingredienser.

Hvidløgssnurrer – Svampede og lækre snurrer med hvidløgssmør, ost og persille. Perfekte til suppe.

Pølsebrød – Skønne hjemmebagte pølsebrød

Bagels – Ligesom med kiksekage, så bager vi altid bagels i efterårsferien i min familie. Jeg har opskrift på helt klassiske bagels, bagels med spinat og chili cheddar bagels.

Kanelsnurrer – Den bedste opskrift på snaskede og svampede kanelsnurrer.

Kanelstang med remonce og creme – Lækker kanelstang som er fyldt med remonce og creme. Kom også lidt æbletern indeni, det smager så lækkert!

Berlinere – Hjemmebagte berlinere med vaniljecreme og hindbærsukker.

 

 

 

 

 

 

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

Kurv Luk
Updating…
Ingen produkter i kurven