Aftensmad – nemme og lækre opskrifter til hverdag og fest

FORUDBESTIL MIN NYE HYTTEOST BOG HER!

Dansk English
Blomkålsfrikadeller med kikærter
Bløde kærnemælksboller
Aioli - hjemmelavet hvidløgsmayonnaise
Aioli
Salat med rucola, ferskner og parmaskinke
Salat med rucola, ferskner og parmaskinke
Kødboller i tomatsauce med mozzarella
Bagt laks med pesto og blomkålscouscous
Pastasalat med kylling og grønt
Pastasalat med kylling og grønt
3 x bowls
Sprøde kyllingestykker med estragon dip
Avocado toast med syltede rødløg
Luksus tomatsalat med cremet mozzarella
Grøn kartoffelsalat med krydderurter
Grøn kartoffelsalat med krydderurter

Aftensmad

Her finder du al min inspiration til aftensmaden. Fra hurtige hverdagsretter til retter, du gerne vil bruge lidt mere tid på i weekenden. Jeg elsker variation i køkkenet. Her finder du alt fra asiatisk mad og pasta til klassisk dansk mad og gryderetter.

Har du en pakke hytteost i køleskabet? Så prøv mine pizzaboller med hytteost eller pasta med salsiccia. Begge er blevet nogle af de mest populære opskrifter herinde. Skal det gå hurtigt en hverdagsaften, er kartofler med bearnaisesmør eller en god burger altid et sikkert valg. På de dage hvor jeg har lidt mere tid, laver jeg ofte pasta med rejer og hvidløg.

Du kan filtrere efter underkategori ovenfor – f.eks. bowl, mad i fad eller varme retter. Eller du kan bare scrolle igennem og lade dig inspirere. God fornøjelse i køkkenet!