Kødboller i tomatsauce med mozzarella serveret med pasta og squashpasta. Det er altså en nem og meget familievenlig hverdagsret. Kødbollerne er krydret med en smule frisk timian, men hvis man vil tilføre mere smag til dem kan man hakke soltørrede tomater og oliven og blande i kødfarsen. Vi serverer altid både pasta og squashpasta når vi får spaghetti med kødsauce og også til disse kødboller, så får man nemt lidt ekstra grønt. Rigtig god fornøjelse!
Kødboller i tomatsauce med mozzarella
Ingredienser
Kødboller:Fremgangsmåde
Kødboller:
Rør kødet sammen med de øvrige ingredienser og form lige store kødboller. Jeg lavede 24 små kødboller. Steg kødbollerne på en pande med smør til kødbollerne er gennemstegte. Hæld dem op på en tallerken.
Tomatsauce:
På samme pande som kødbollerne er blevet stegt på svitses løg og hvidløg. Hæld de flåede tomater udover og tilsæt oregano og smag til med salt og peber. Lad tomatsaucen stå at simre imens du tænder ovnen på 200 C varmluft. Kom kødbollerne ned i tomatsaucen og hæld det hele op i et fad. Riv mozzarella kuglerne i stykker og fordel over tomatsaucen og bag i ovnen i ca. 20 minutter indtil osten er sprød og gylden. Server straks med pasta. Velbekomme!
Super lækre opskrifter fra samme kategori
Tusind tak fordi at du bruger mine opskrifter!
Som medlem af ‘Frederikkes Madklub’ får du adgang til en masse ekstra funktioner samt en reklamefri oplevelse. Du kan blandt andet gemme dine yndlingsopskrifter på din helt egen opslagstavle og lave dine egne madplanen.
Du kan desuden nemt klikke på enten hjertet eller den lille kokkehue på hvert billede ved en opskrift, for at tilføje opskriften til din madplan eller opslagstavle. Hvis du er medlem, så får du 10 % rabat i min webshop, og det gælder også på min helt nye hytteost e-bog!
Rigtig god fornøjelse i køkkenet!
Skriv endelig en kommentar