Højtider – opskrifter til jul, nytår og festdage

BESTIL MIN NYE HYTTEOST BOG HER!

Dansk English

Højtider

Tøm køleskabet
Spicy rejesalat
Spicy rejesalat
Ricottadip med friterede løg og hvidløg
Ricottadip med friterede løg og hvidløg
Spinatroulade med laks
Spinatroulade med laks
Kransekager med appelsin og ganache
Kransekager med appelsin og ganache
Hindbæristerninger
Hindbæristerninger
Friterede oliven
Friterede oliven
Artiskokcreme med confiterede hvidløg
Artiskokcreme med confiterede hvidløg
Kød/steg
Langtidsstegt culottesteg
Julekrydderkage med appelsinsmørcreme
Julekrydderkage med smørcreme
Biscotti
Biscotti
Flæskesteg i airfryer
Flæskesteg i airfryer
Fudge barer med havregryn
Fudge barer med havregryn

Højtider

Her samler jeg alle mine opskrifter til årets højtider og festdage. Det gælder jul, nytår, påske og alt det, der skal fejres derimellem. Skal du holde jul? Under Juleopskrifter finder du alt fra julemad til julekager. Skal du fejre nytår, har jeg både forretter, hovedretter og desserter til nytårsmenuen under Nytårsopskrifter.

Til påskefrokosten er hvide asparges med hollandaise og en god velkomstdrink med hvidvin og hyldeblomst altid populære. Skal du holde en stor fest med mange gæster, finder du inspiration under Festmad til mange. Her er blandt andet stor jordbærtærte og stor hindbærsnitte gode bud, hvis du skal bage til mange. Brug filtrene ovenfor til at finde præcis den højtid, du skal planlægge lige nu.