Spinatroulade med laks

Opskrift på lækker spinatroulade med dildcreme med røget laks. Denne spinatroulade er en perfekt forret at servere for mange gæster. Rouladen laves med en dej, hvor der er blendet spinat i. Det giver en skøn smag og en smuk grøn farve. 

Dejen bliver bagt i ovnen, hvorefter den afkøles med et fugtigt klæde over sig. Det er meget vigtigt, at du husker denne del, da din bund ellers vil blive hård. Og så kan du ikke rulle din flotte lakseroulade med spinat sammen. Den vil knække, når du ruller den. Hvis du følger min lakseroulade opskrift, så får du en flot og smagfuld spinatroulade med laks. 

Tusind tak fordi at du bruger mine opskrifter!

Jeg håber, at du kan bruge de opskrifter, du finder her på min side. Som medlem af ‘Frederikkes Madklub’ får du adgang til en masse ekstra funktioner. Du kan blandt andet gemme dine yndlingsopskrifter på din helt egen opslagstavle.

Derudover kan du også udarbejde en madplan med dine favoritter. Begge funktionerne kan du tilgå nederst i hver opskrift ellers øverst på siden, når du er blevet medlem af klubben.

Du kan desuden nemt klikke på enten hjertet eller den lille kokkehue på hver billede for at tilføje opskriften til din madplan eller opslagstavle. For at få adgang til den funktion, skal du være medlem af ‘Frederikkes Madklub’, som du kan få adgang til lige her. 

God fornøjelse i køkkenet!

Bliv medlem 

Lakseroulade med dildcreme

Jeg laver min lakseroulade med dildcreme, hvor der er flødeost, røget laks og frisk finthakket dild i. De tre ingredienser smager super godt sammen, og når dildcremen bliver fordelt på spinatbunden er det prikken over i’et. 

Jeg har serveret rouladen i skiver på en bund af rucola. Rouladen er pyntet med ørredrogn, purløg og citronskal. Du kan anrette den lige, som du vil. I min familie laver vi ofte lakseroulade med spinat som en del af påskefrokosten. Så anretter jeg den altid på et fad. Så kan alle tage en skive eller to af rouladen.

Min lakseroulade opskrift kan du både servere som en del af frokostbordet, men du kan også servere skiver af rouladen som en del af en forret. Det er faktisk en oplagt forret at servere. Så anretter du 2-3 skiver af rouladen på en lille tallerken og serverer for dine gæster. Laks er for de fleste en sikker vinder, når det kommer til valg af fisk til forretten.

Hvis du er vild med laks, kan du også prøve at lave mine lakseruller med flødeost. De er en smule hurtigere at lave end denne spinatroulade med laks, men de smager stadig skønt. 

Forbered din spinatroulade med røget laks dagen forinden

Denne spinatroulade med røget laks kan sagtens laves dagen inden servering. Den bliver meget bedre af at stå på køl og den er også nemmere at skære ud, når den er helt kold. Det er helt perfekt, særligt hvis man vil servere den som en del af en større påskefrokost. Der kan nemlig være rigeligt at se til med alt det andet mad. Her er det rart, at noget af maden i det mindste er forberedt forinden, og hvor det blot skal anrettes og serveres.

Hvis du har brug for ekstra inspiration til, hvad du kan lave af lækker påskemad, kan du se mine bedste påskefrokost retter lige her.