Højtider – opskrifter til jul, nytår og festdage

BESTIL MIN NYE HYTTEOST BOG HER!

Dansk English

Højtider

Tøm køleskabet
Kløbenboller
Flødekartofler med ost og timian
Flødekartofler
Burgerboller
Hjemmelavede burgerboller
Grøn kartoffelsalat med krydderurter
Grøn kartoffelsalat med krydderurter
Brookies
Brookies (brownie cookie kage)
Grøntsagsdeller med ærtedip
Grøntsagsdeller med ærtedip
Fudgy brownie
Fudgy brownie
Mojito med rabarber
Havregrynskuglekage med chokoladeganache
Havregrynskuglekage med chokoladeganache
Svampet citronmåne
Svampet citronmåne
Frisk salat med skaldyr og dilddressing
Frisk salat med skaldyr og dilddressing
Pandekage lagkage med hjemmelavet lemoncurd
Pandekage lagkage med hjemmelavet lemoncurd

Højtider

Her samler jeg alle mine opskrifter til årets højtider og festdage. Det gælder jul, nytår, påske og alt det, der skal fejres derimellem. Skal du holde jul? Under Juleopskrifter finder du alt fra julemad til julekager. Skal du fejre nytår, har jeg både forretter, hovedretter og desserter til nytårsmenuen under Nytårsopskrifter.

Til påskefrokosten er hvide asparges med hollandaise og en god velkomstdrink med hvidvin og hyldeblomst altid populære. Skal du holde en stor fest med mange gæster, finder du inspiration under Festmad til mange. Her er blandt andet stor jordbærtærte og stor hindbærsnitte gode bud, hvis du skal bage til mange. Brug filtrene ovenfor til at finde præcis den højtid, du skal planlægge lige nu.