Jeg er efterhånden blevet meget glad for at lave opskrifter med butterdej. Det er en meget nem og enkel måde at lave noget lækkert på, uden at det tager alverden tid. Du kan efterhånden købe butterdej på køl de fleste steder.
Butterdej i sig selv er ikke super spændende, men lige så snart at du laver butter dej med fyld eksempelvis, så er det super lækkert! Ofte kan du lave det virkelig simpelt dit fyld, men hvor det stadig smager godt.
Her på bloggen finder du både søde og salte opskrifter med butterdej. De fleste vil nok mest tænke i det salte køkken, når de tænker på butterdej, men de søde køkken er også lækkert.
Hvis du vil prøve snacks med butterdej fra det søde køkken, så kan du prøve de her små butterdejstærter med jordbær. De består af en let vaniljecreme og marinerede jordbær i butterdej.
Butterdej med fyld opskrift
Mulighederne er rigtig mange, når vi snakker om, hvad man kan lave af opskrifter med butterdej. Butterdej med fyld er geniale at servere som en lille snack, som forret eller som noget tilbehør til aftensmaden eller frokosten.
En af de mest klassiske former for butterdej med fyld er nok butterdej med spinat og feta. Spinat og feta fyldet kommer i en lille pakke butterdej, der bliver bagt sprød og gylden. Hvis du er vild med laks, så skal du prøve en indbagt laks med butterdej. Den bliver fyldt med laks, flødeost og krydderier.
Snacks med butterdej
Noget af det som jeg synes butterdej er bedst til er at bruge dem til snacks. Snacks med butterdej kan variere virkelig meget. Det kan være, at du får gæster, og du gerne vil servere nogle lækre hapsere til dem, uden at det mætter for meget.
Her kan du med fordel lave snacks med butterdej og så fylde dem med lidt forskelligt. Det gode ved dem er, at du kan forberede dem forinden, fryse dem ned og så bage dem, når du skal bruge dem.
Nedenfor kan du finde svar på nogle af de spørgsmål, som jeg ofte bliver stillet om butterdej.
Kan man købe butterdej?
Ja, det kan man heldigvis godt. Jeg køber altid min butterdej, og det vil jeg også råde andre til at gøre. Det er en lang proces at lave sin egen, og en købt butterdej smager virkelig godt.
Hvor kan man købe butterdej?
Butterdej kan efterhånden købes i forskellige supermarkeder. Det vil typisk ligge på køl sammen med tærte- pizza og pølsehornsdej.
Er butterdej og wienerdej det samme?
Jeg kan godt forstå, at folk er i tvivl om, hvorvidt butterdej og wienerdej er det samme eller ej. Det korte svar er: nej, butterdej og wienerdej er ikke det samme. Du skal derfor kun købe butterdej, når du skal lave nogle af mine opskrifter med butterdej.