Højtider – opskrifter til jul, nytår og festdage

BESTIL MIN NYE HYTTEOST BOG HER!

Dansk English

Højtider

Tøm køleskabet
Græsk bruschetta med feta og oliven
Græsk bruschetta med feta og oliven
Avocadocreme
Avocadocreme
Hummus med bagte peberfrugter
Hummus med bagte peberfrugter
Arancini (friterede risottokugler)
Arancini (friterede risottokugler)
Sarah Bernhardt snitter med Dumle
Sarah Bernhardt snitter med Dumle
Tapas-spyd
Tapas-spyd
Dumle chips
Dumle chips
Ricottacreme med trøffel (luksus dip)
Ricottacreme med trøffel (luksus dip)
Filur drink (alkoholfri)
Filur drink (alkoholfri)
Focacciabrød med oliven, tomat og basilikum
Focacciabrød med oliven, tomat og basilikum
Kaffeis
Kaffeis
Spinatpesto
Spinatpesto

Højtider

Her samler jeg alle mine opskrifter til årets højtider og festdage. Det gælder jul, nytår, påske og alt det, der skal fejres derimellem. Skal du holde jul? Under Juleopskrifter finder du alt fra julemad til julekager. Skal du fejre nytår, har jeg både forretter, hovedretter og desserter til nytårsmenuen under Nytårsopskrifter.

Til påskefrokosten er hvide asparges med hollandaise og en god velkomstdrink med hvidvin og hyldeblomst altid populære. Skal du holde en stor fest med mange gæster, finder du inspiration under Festmad til mange. Her er blandt andet stor jordbærtærte og stor hindbærsnitte gode bud, hvis du skal bage til mange. Brug filtrene ovenfor til at finde præcis den højtid, du skal planlægge lige nu.