Kartoffelmos - Opskrift på cremet og lækker kartoffelmos
Gem til senere
Madplaner Opslagstavle

Kartoffelmos

Kartoffelmos – Opskrift på nem, cremet og lækker hjemmelavet kartoffelmos med muskatnød og smør. En kartoffelmos der er helt cremet og fyldt med god smag fra muskatnød, smør, mælk og salt. Den er super nem at lave og er perfekt at servere som tilbehør til aftensmaden. Kartoffelmosen kan f.eks. serveres som tilbehør til Boeuf Bourguignon eller mørbradgryde.

Denne kartoffelmos moser jeg med en elpisker.  I stedet for sødmælk kan man bruge en anden slags mælk, og hvis man ønsker en endnu mere cremet mos, så kan mælken skiftes ud med fløde. Prøv også at komme helt fintrevet parmesan i eller pynt mosen med sprødtstegt bacon på toppen. Prøv også min opskrift på luksus kartoffelmos, som er lidt grovere i teksturen og er med mascarpone og hvidløg. Hvis du har en rest kartoffelmos tilovers, så prøv at lave disse lækre og sprøde kroketter med cheddar. Rigtig god fornøjelse!

Kartoffelmos

Tilbehør til 4-5 personer
Forberedelse 10 min.
Tilberedning 30 min.
I alt 40 min.

Ingredienser

Fremgangsmåde

Skræl kartoflerne, skær dem i grove tern og kom dem i en gryde og dæk med vand. Tilsæt 1 tsk. salt og kog kartoflerne i 20 min. eller indtil de er møre. Hæld vandet fra kartoflerne og lad kartoflerne blive tilbage i gryden.

Imens smeltes smør i en gryde. Tag gryden af varmen og tilsæt mælk, muskatnød og salt i gryden.

Hæld blandingen op til de kogte kartofler. Pisk forsigtigt med en elpisker til en helt blød og cremet kartoffelmos. Smag evt. til med mere salt eller muskatnød. Server straks. Velbekomme!

 

Bedøm

Tusind tak fordi du bruger min blog og ikke mindst opslagstavlen.

Vi har arbejdet længe på et nyt design og nye funktioner. Alle opskrifter er stadig helt gratis, men kan nu udforskes med større brugervenlighed.

Sammen med nye funktioner og fordele, udgør opslagstavlen det nye medlemsunivers Frederikkes Madklub, og derfor tilbyder vi dig den første måned gratis. Så kan du nemt tilgå opslagstavlen igen og samtidig prøve de andre funktioner.

Jeg håber meget du vil være en del af Frederikkes Madklub 🙂

Bliv medlem Tilbage

Skriv endelig en kommentar

Skriv en kommentar