Cobb salad – Opskrift på den populære amerikanske Cobb Salad med æg, kylling, salat, bacon og avocado. Denne Cobb Salad stammer fra Hollywood, USA og er en salat, der består af salatblade i bunden og med en masse lækre ingredienser ovenpå, lagt i rækker. Den klassiske salat er med bacon, kyllingebryst, avocado, blue cheese, tomater og hårdkogte æg. Jeg har også tilføjet agurk, oliven og i stedet for blue cheese har jeg brugt feta. Dressingen på salaten er en vinaigrette, men man kan sagtens bruge lige den dressing, som man bedst kan lide.
Denne salat er en super lækker måltidssalat, der mætter godt, fordi der er både kylling, avocado og æg i. Der kan serveres brød til, hvis man ønsker lidt mere fylde. Det er en god stop-madspild salat, da man nemt kan bruge rester af kylling og forskellige grøntsager. Prøv også min opskrift på Jennifer Aniston salaten eller denne salat ala Big Mac burgeren. Rigtig god fornøjelse!
Følg med på de sociale medier
Husk endelig at følge mig på mine andre sociale platforme, hvor jeg deler meget mere inspiration til både det søde og det salte køkken. Du kan følge mig på Instagram, Facebook og TikTok. Derudover kan du prøve funktionen med din personlige opslagstavle (lyserød tegnestift i højre hjørne) her på bloggen. Her kan du på en hyggelig måde samle alle dine favoritopskrifter her fra min blog, så du nemt og hurtigt kan finde dem frem, næste gang du skal i køkkenet. Samtidig kan du dele din egen opslagstavle med venner og familie, sådan at de også kan få inspiration til bagning og madlavning fra dig.
Jeg håber, at du får glæde af mine opskrifter og opslagstavlen, og at du vil gøre brug af dem til både hverdag og fest.
Ingredienser
Cobb salad
300 g romainesalat, snittet
3 stk. kyllingebryst, stegt og skåret i tern
200 g bacon, sprød stegt og brækket ud i stykker
4 æg, hårdkogte og skåret i både
2 avocadoer, skåret i tern
200 g cherry tomater, skåret i halve
1/2 agurk, skåret i tern
100 g feta, i tern
100 g oliven
Fremgangsmåde
Cobb salad
Kom salaten op i en stor skål eller et fad.
Kom alle de øvrige elementer på salaten i rækker. Dryp vinaigrette udover salaten og server straks. Velbekomme!
Cobb salat uden majs (corn cobb) 🤔🤔🤔
Der er ikke majs i en cobb salad, så er det nok nærmere en corn salad 🙂