Cobb salad – Opskrift på den populære amerikanske Cobb Salad med æg, kylling, salat, bacon og avocado. Denne Cobb Salad stammer fra Hollywood, USA og er en salat, der består af salatblade i bunden og med en masse lækre ingredienser ovenpå, lagt i rækker. Den klassiske salat er med bacon, kyllingebryst, avocado, blue cheese, tomater og hårdkogte æg. Jeg har også tilføjet agurk, oliven og i stedet for blue cheese har jeg brugt feta. Dressingen på salaten er en vinaigrette, men man kan sagtens bruge lige den dressing, som man bedst kan lide.
Denne salat er en super lækker måltidssalat, der mætter godt, fordi der er både kylling, avocado og æg i. Der kan serveres brød til, hvis man ønsker lidt mere fylde. Det er en god stop-madspild salat, da man nemt kan bruge rester af kylling og forskellige grøntsager. Prøv også min opskrift på Jennifer Aniston salaten eller denne salat ala Big Mac burgeren. Rigtig god fornøjelse!
Cobb salad
Ingredienser
Cobb saladFremgangsmåde
Cobb salad
Kom salaten op i en stor skål eller et fad.
Kom alle de øvrige elementer på salaten i rækker. Dryp vinaigrette udover salaten og server straks. Velbekomme!
Skriv endelig en kommentar
Cobb salat uden majs (corn cobb)
Der er ikke majs i en cobb salad, så er det nok nærmere en corn salad 🙂