Vegansk chokolademousse

Vegansk chokolademousse

Opskrift på lækker og luftig vegansk chokolademousse med mørk chokolade. Denne chokoladmousse er nem at lave og består af få ingredienser. Chokolademousse må nok være en af mine favoritdesserter med den gode chokoladesmag og den bløde, luftige konsistens. Det særlige ved denne chokolademousse er, at den er vegansk er dermed uden animalske produkter. Der er pisket kikærtevand, kokosfedt og vegansk mørk chokolade i moussen. Du kan også prøve at komme lidt fintrevet appelsinskal i for et lille twist.

Tip: Chokolademoussen kan sagtens laves dagen inden, den skal serveres.

Vegansk chokolademousse med aquafaba

I det veganske køkken bruges der kikærtevand, som fungerer som æggehvider, når det piskes op. Dette hedder aquafaba. Aquafaba kan bruges til veganske kager f.eks. pavlova eller andre kager, hvor der normalt bruges æggehvider.

Sådan kan du anrette den veganske chokolademousse

Jeg anretter chokolademoussen i portionsglas, da jeg synes, at det er lækkert og indbydende, men du kan også hælde moussen i en lav skål. Denne dessert er nem at medbringe, hvis det er dig, der skal stå for desserten til festen eller sammenskudsgildet. Her har jeg pyntet desserten med friske hindbær og revet chokolade, men chokolademoussen kan også sagtens bare spises, som den er.

Prøv også min opskrift på chokolademousse med hvid chokolade og chokolademousse med karamelpopcorn og Baileys. Rigtig god fornøjelse!

Tusind tak fordi du bruger min blog og ikke mindst opslagstavlen.

Vi har arbejdet længe på et nyt design og nye funktioner. Alle opskrifter er stadig helt gratis, men kan nu udforskes med større brugervenlighed.

Sammen med nye funktioner og fordele, udgør opslagstavlen det nye medlemsunivers Frederikkes Madklub, og derfor tilbyder vi dig den første måned gratis. Så kan du nemt tilgå opslagstavlen igen og samtidig prøve de andre funktioner.

Jeg håber meget du vil være en del af Frederikkes Madklub 🙂

Bliv medlem Tilbage