Vandmelonsalsa – Opskrift på lækker frisk salsa med vandmelon, agurk og avocado. Denne salsa er så lækker og nem at lave. Salsaen består af små tern vandmelon, agurk, avocado og løg. Derudover er der purløg, salt og limesaft i salsaen. Jeg skærer de forskellige ingredienser ud i helt små tern, så er det nemlig mere delikat at spise salsaen. Prøv også at komme finthakkede friske jalapenos i eller koriander, feta eller persille. Jeg har serveret den med sprøde tortilla chips, men salsaen kan også indgå som en salat til f.eks. kød, fisk eller kylling.
Prøv også min opskrift på Green Goddess Salad eller mangosalsa. Rigtig god fornøjelse!
Følg med på de sociale medier
Husk endelig at følge mig på mine andre sociale platforme, hvor jeg deler meget mere inspiration til både det søde og det salte køkken. Du kan følge mig på Instagram, Facebook og TikTok. Derudover kan du prøve funktionen med din personlige opslagstavle (lyserød tegnestift i højre hjørne) her på bloggen. Her kan du på en hyggelig måde samle alle dine favoritopskrifter her fra min blog, så du nemt og hurtigt kan finde dem frem, næste gang du skal i køkkenet. Samtidig kan du dele din egen opslagstavle med venner og familie, sådan at de også kan få inspiration til bagning og madlavning fra dig.
Jeg håber, at du får glæde af mine opskrifter og opslagstavlen, og at du vil gøre brug af dem til både hverdag og fest.
Ingredienser
Vandmelonsalsa
1/2 vandmelon, skåret i små tern
1/2 agurk, skåret i små tern
1 rødløg, skåret i små tern
1 avocado, skåret i små tern
1 bundt purløg, finthakket
Saften fra 1 lime
1 tsk. salt
Tortilla chips til servering
Fremgangsmåde
Vandmelonsalsa
Bland alle ingredienserne sammen i en skål og server straks med tortilla chips til. Velbekomme!