Green Goddess Salad

Green Goddess Salad – Opskrift på den lækreste grønne salat med pesto. Denne salat er meget populær på TikTok. Salaten er opfundet af en kvinde, der går under navnet Baked By Melissa. Salaten hedder Green Goddess Salad og den er simpelthen så lækker. Salaten består af fintsnittet spidskål, agurk, forårsløg og purløg. Salaten vendes samen med en lækker syrlig pesto med bl.a. spinat, citronsaft, hvidløg, cashewnødder og valnødder. Hemmeligheden bag denne salat er at ingredienserne til selve salaten skal skæres meget fint ud, fordi så kan salaten bruges som dip og spises med nachos.

I den oprindelige opskrift bruges der nutritional yeast, som er gærflager, i stedet for parmesan. Man kan sagtens brug begge dele eller helt undlade det. Rigtig god fornøjelse!

Følg med på de sociale medier

Husk endelig at følge mig på mine andre sociale platforme, hvor jeg deler meget mere inspiration til både det søde og det salte køkken. Du kan følge mig på Instagram, Facebook og TikTok. Derudover kan du prøve funktionen med din personlige opslagstavle (lyserød tegnestift i højre hjørne) her på bloggen. Her kan du på en hyggelig måde samle alle dine favoritopskrifter her fra min blog, så du nemt og hurtigt kan finde dem frem, næste gang du skal i køkkenet. Samtidig kan du dele din egen opslagstavle med venner og familie, sådan at de også kan få inspiration til bagning og madlavning fra dig.

Jeg håber, at du får glæde af mine opskrifter og opslagstavlen, og at du vil gøre brug af dem til både hverdag og fest.