Pastasalat med tun – opskrift på skøn pastasalat med tun, majs, spinat, oliven, soltørrede tomater og feta. Pastasalat er virkelig lækkert, nemt og hurtigt at lave. Denne pastasalat har min mor lavet mange gange herhjemme og den er så nem at lave. Kog blot pasta og vend sammen med de øvrige ingredienser og du har den dejligste middagsret. Jeg har brugt Rigatoni pasta, men alt slags pasta kan bruges, også grov pasta. Denne pastasalat er ikke med en dressing eller olie, men server gerne tomatpesto eller basilikumspesto til. Prøv også min pastasalat med kylling, bacon og grønt. Rigtig god fornøjelse!
Ingredienser
Pastasalat med tun
350 g pasta
2 dåser tun
1 dåse majs (140 g)
1 rødløg, skåret i tynde strimler
100 g spinat, frisk
65 g soltørrede tomater, skåret i tern
100 g oliven, f.eks. kalamata oliven
100 g fetaost, i tern
Fremgangsmåde
Pastasalat med tun
Kog pastaerne og lad dem afkøle.
Kom de øvrige ingredienser på et stort fad eller i en stor skål og vend sammen med det afkølede pasta. Server med det samme eller opbevar pastasalaten i køleskabet indtil servering. Velbekomme!
