Kebabsalat – Opskrift på nem og lækker kebabsalat med kebab, grøntsager og creme fraiche dressing med hvidløg. Kebabsalat er en sprød og snasket lækker salat, som består af kebabkød, fintsnittet iceberg salat, tomater, agurk, rødløg, creme fraiche dressing med hvidløg og purløg og en chiliolie. Salaten minder lidt om en salatpizza dog uden en pizzabund.
Jeg har brugt kebab fra frost, som kan købes i de fleste supermarkeder både med alm. kebab og kyllingekebab. Man kan også sagtens lave kebab selv, men med købt kebab det en meget nem og hurtig hverdagsret. Salaten kan serveres sammen med pitabrød, hvis man ønsker eller den kan kommes i tortillapandekager eller fladbrød. Prøv at erstat iceberg salat med fintsnittet spidskål, det er også super lækkert. prøv også min opskrift på Big Mac salat. Rigtig god fornøjelse!
Kebabsalat
Ingredienser
KebabFremgangsmåde
Kebabsalat
Steg kebabkødet i en smule olie på en stegepande. Steg til det er sprødt.
Creme fraiche dressing
Rør alle ingredienserne sammen til en dressing. Smag den til.
Ved servering
Kom salat på et stort fad og fordel agurk, tomater og løg udover. Kom kebab på og dryp med dressing og chiliolie. Server straks. Velbekomme!
Skriv endelig en kommentar