Højtider – opskrifter til jul, nytår og festdage

BESTIL MIN NYE HYTTEOST BOG HER!

Dansk English

Højtider

Tøm køleskabet
Marengs med saltkaramel
Marengs med saltkaramel
Klippet pizzastang
Klippet pizzastang
Kladdkaka med karamel
Kladdkaka med karamel
Panna cotta med citron og karamel
Panna cotta med citron og karamel
Karamelsauce
Karamelsauce
Millionaire's Shortbread
Millionaire’s Shortbread
Drinks & Cocktails
Twister drinks (uden alkohol)
Chokolademarengs
Chokolademarengs
Fiskefrikadeller med chili og forårsløg
Fiskefrikadeller med chili og forårsløg
Græske kartofler
Græske kartofler
Baklava med is (saragli)
Baklava med is (saragli)
Butterdej med olivencreme
Butterdej med olivencreme

Højtider

Her samler jeg alle mine opskrifter til årets højtider og festdage. Det gælder jul, nytår, påske og alt det, der skal fejres derimellem. Skal du holde jul? Under Juleopskrifter finder du alt fra julemad til julekager. Skal du fejre nytår, har jeg både forretter, hovedretter og desserter til nytårsmenuen under Nytårsopskrifter.

Til påskefrokosten er hvide asparges med hollandaise og en god velkomstdrink med hvidvin og hyldeblomst altid populære. Skal du holde en stor fest med mange gæster, finder du inspiration under Festmad til mange. Her er blandt andet stor jordbærtærte og stor hindbærsnitte gode bud, hvis du skal bage til mange. Brug filtrene ovenfor til at finde præcis den højtid, du skal planlægge lige nu.