Højtider – opskrifter til jul, nytår og festdage

BESTIL MIN NYE HYTTEOST BOG HER!

Dansk English

Højtider

Tøm køleskabet
Flødekartofler i filodej
Flødekartofler i filodej
Chokoladecookies med ganache
Chokoladecookies med ganache
Andeburger
Andeburger
Andesteg
Andesteg
Kroketter med and
Kroketter med and
Panna cotta med kirsebær
Panna cotta med kirsebær
Juledrink med tranebær og rosmarin
Juledrink med tranebær og rosmarin
Hytteost risalamande
Hytteost risalamande
Pisket panna cotta med kirsebærsauce
Pisket panna cotta med kirsebærsauce
Japansk æggesalat
Japansk æggesalat
Nougatmousse med kirsebær
Nougatmousse med kirsebær
Marcipanchips
Marcipanchips

Højtider

Her samler jeg alle mine opskrifter til årets højtider og festdage. Det gælder jul, nytår, påske og alt det, der skal fejres derimellem. Skal du holde jul? Under Juleopskrifter finder du alt fra julemad til julekager. Skal du fejre nytår, har jeg både forretter, hovedretter og desserter til nytårsmenuen under Nytårsopskrifter.

Til påskefrokosten er hvide asparges med hollandaise og en god velkomstdrink med hvidvin og hyldeblomst altid populære. Skal du holde en stor fest med mange gæster, finder du inspiration under Festmad til mange. Her er blandt andet stor jordbærtærte og stor hindbærsnitte gode bud, hvis du skal bage til mange. Brug filtrene ovenfor til at finde præcis den højtid, du skal planlægge lige nu.