Højtider – opskrifter til jul, nytår og festdage

BESTIL MIN NYE HYTTEOST BOG HER!

Dansk English

Højtider

Tøm køleskabet
Focaccia i bradepande
Focaccia i bradepande
Laksetatar
Laksetatar
Butterdejstærte med kartofler og squash
Butterdejstærte med kartofler og squash
Lakse sashimi med ponzu
Lakse sashimi med ponzu
Laks i butterdej med ricotta
Laks i butterdej med ricotta
Fetadip med marinerede oliven
Fetadip med marinerede oliven
Chokolademousse på 3 ingredienser
Chokolademousse på 3 ingredienser
Gateau Marcel muffins
Gateau Marcel muffins
Islagkage med cookie stykker
Islagkage med cookie stykker
Surdejsflutes
Surdejsflutes
Croissanter med æggesalat
Croissanter med æggesalat
Bagt rosenkål med misosmør
Bagt rosenkål med misosmør

Højtider

Her samler jeg alle mine opskrifter til årets højtider og festdage. Det gælder jul, nytår, påske og alt det, der skal fejres derimellem. Skal du holde jul? Under Juleopskrifter finder du alt fra julemad til julekager. Skal du fejre nytår, har jeg både forretter, hovedretter og desserter til nytårsmenuen under Nytårsopskrifter.

Til påskefrokosten er hvide asparges med hollandaise og en god velkomstdrink med hvidvin og hyldeblomst altid populære. Skal du holde en stor fest med mange gæster, finder du inspiration under Festmad til mange. Her er blandt andet stor jordbærtærte og stor hindbærsnitte gode bud, hvis du skal bage til mange. Brug filtrene ovenfor til at finde præcis den højtid, du skal planlægge lige nu.