Ris i fad med squash – Opskrift på nem og lækker hverdagsret med bagte ris i fad med squash, flødeost og bacon. Denne ret er super god og nem at lave. Retten består af flødeost der placeres i midten af et ildfast fad, hvor der hældes parboiled ris, løg, hvidløg, squash, tomater, soltørrede tomater, chili, grøntsagsbouillon, madlavningsfløde, timian, oregano, salt og peber der hældes udover. Retten bages og det hele røres godt sammen med revet parmesan og frisk basilikum.
Denne ret er perfekt til at få brugt rester af kedelige grøntsager, rester af kød eller krydderurter. Jeg bruger parboiled ris, da de ikke skal tilberede ligeså længe som almindelige ris. Retten kan spises som den er eller den kan serveres med noget kød eller salat til. Prøv også min opskrift på bagt laks med kartofler og porrer i fad eller min opskrift på pikant koteletter i fad. Rigtig god fornøjelse!
Ris i fad med squash
Ingredienser
Fremgangsmåde
Tænd ovnen på 200 C varmluft.
Steg bacon sprødt.
Placer flødeosten i midten af et ildfast fad og hæld ris, løg, hvidløg, squash, tomater, soltørrede tomater og chili rundt om. Bland grøntsagsbouillon, madlavningsfløde, timian, oregano, salt og peber og hæld det udover.
Bag i ovnen i 30 min.
Rør rundt i fadet og bag igen i 20 min. ved 220 C varmluft. Tilsæt parmesan, rør rundt igen, pynt med basilikum og server retten. Velbekomme!
Mine bedste tips til ris i fad med squash
Der er flere gode tips, der kan hjælpe dig med at optimere retten. Først og fremmest er det vigtigt at vælge friske ingredienser. Friske squash og grøntsager giver den bedste smag og tekstur, hvilket virkelig kan løfte retten.
Når du forbereder din ris i fad, kan du eksperimentere med forskellige krydderier, såsom timian, rosmarin eller paprika. Disse krydderier tilføjer ekstra dybde og kompleksitet til smagen. Du kan også variere risene – prøv basmati eller fuldkornsris for at ændre både smag og næringsindhold.
For at gøre retten mere fyldig og nærende kan du overveje at tilsætte protein. Kylling, tofu eller bælgfrugter som kikærter eller linser fungerer alle godt. Når det kommer til ost, kan du eksperimentere med forskellige typer som feta eller mozzarella, hvilket kan give retten en ny dimension.
Hold øje med bagetiden, så squashen ikke bliver for blød; den skal gerne have lidt bid. Når du serverer ris i fad, kan du overveje at kombinere det med en frisk salat eller noget godt brød for at gøre måltidet mere fyldigt og tilfredsstillende.
En bonus ved ris i fad er, at den ofte smager endnu bedre dagen efter, så lav gerne en stor portion og nyd rester til frokost. Desuden kan du tilpasse opskriften med de grøntsager, du har hjemme, såsom spinat, gulerødder eller peberfrugter, hvilket gør retten meget fleksibel.
Afslutningsvis kan du drysse med friske krydderurter som persille eller basilikum lige før servering for et friskt pift. Med disse tips kan du lave en lækker og tilpasset ris i fad med squash, der vil imponere både familie og venner!
Skriv endelig en kommentar