Jeg fortsætter lige i vaffelland med disse sunde bananvafler med havregryn og et strejf af kanel, som er super nemme at lave. De er perfekte som en morgenmadsvaffel, og gode at servere for små børn. Top vaflerne med dine yndlings toppings f.eks. skyr, nødder og friske bær. Hvis du vil lave vaflerne glutenfrie, så brug gerne glutenfrie havregryn i stedet for de almindelige. Du kan også bytte mælken ud med en plantemælk. God fornøjelse!
Sukkerfrie vafler med kakaoskum
Det er mandag og der er helt hvidt af sne udenfor. Sådan et vejr kalder på sukkerfrie vafler med kakaoskum og toppings. Disse skønne vafler er uden sukker og mel, men du kan sagtens tilsætte hvedemel i stedet for FiberHUSK, som jeg har brugt. Hvis du vil have vaflerne lidt sødere, så kan du blende en halv moden banan i dejen. Rigtig god fornøjelse!
Popcorn brownie barer
Det er International Popcorn-dag, så derfor byder jeg i dag på popcorn brownie barer med mælkechokolade og mørk chokolade. Mums, for en lækker kombination med chokolade, brownie og salte popcorn. Denne kage tager ikke ret lang tid at bikse sammen og den er meget nem at lave. Tusind tak for al den kærlighed jeg fik i torsdags i forbindelse med mit 1 års jubilæum her på bloggen! Jeg havde huset fuld af de sødeste gæster til kæmpe kagebord og bobler.…
1 års jubilæum!
1 års jubilæum! I dag er det 1 år siden! 1 år siden, at denne blog www.frederikkewaerens.dk gik i luften. Min fine lyserøde kage- og madblog. Før denne blog, bloggede jeg et lille års tid på platformen Nouw. Det var egentlig mest fordi, der var begyndt at blive en større efterspørgsel på mine opskrifter til mine Instagram billeder, så derfor havde jeg brug for et sted at dele opskrifter med jer. Jeg har ellers altid sagt, at jeg ikke skulle…
Bløde Semlor (svenske fastelavnsboller)
Bløde og luftige Semlor (svenske fastelavnsboller). Jeg har bagt disse fastelavnsboller før, bare i miniudgaven og med en anderledes bolle med chokolade indeni. I dag har jeg lavet dem kæmpe store, med en mere blød og luftig bolle fyldt med hjemmelavet mandelmasse, som er en hjemmelavet marcipan, flødeskum og flormelis. Disse Semlor er så lækre og jeg drømmer tit om at tage til Stockholm og lave en Semlor-guide. Jeg har haft en ret så travl weekend, med kagebagning til den…
Kanelsnegle med karamel, chokolade og pekannødder
Disse kanelsnegle med karamel, chokolade og pekannødder er for vilde!! Snaskede, sprøde og bløde snegle med luksusfyld. Det er kanelsnegle, bare uden kanel eller jo, der er kanel i selve dejen, men selve fyldet består af mørk chokolade, dulce de leche karamel og pekannødder. Jeg har serveret disse snegle med en flødeost/karamelfrosting, men man kan også bare lave en helt almindelig glasur med flormelis og kogende vand. God fornøjelse!
Populære ingredienser
Jordbær
Karamel
Popcorn
Oreo
Kirsebær
Citron
