Nyeste posts

2 slags dadelkonfekt

2 slags dadelkonfekt

2 slags dadelkonfekt er hvad julekalenderens 14. låge gemmer på. Jeg elsker, at lave opskrifter på lækkerier, der er nemme og kun kræver relativt få ingredienser, og når det så også smager  fantastisk, så er det rent win! Disse dadlelkonfekt-bidder er lavet med både marcipan og peanutbutter og herefter dyppet i mørk chokolade. Jeg har brugt store saftige Medjoul dadler, men de er altså ret dyre, så andre dadler kan også bruges. Min mor har fødselsdag i dag, så jeg…

Kokossnitter med cornflakes og peanutbutter

Kokossnitter med cornflakes og peanutbutter

Disse kokossnitter med cornflakes og peanutbutter og et godt lag mælkechokolade er nok noget nær det bedste jeg nogensinde har lavet. De smager helt vildt lækkert! Faktisk smager de lidt som Bounty i en luksusudgave. Prøv dem og fortæl mig, hvad du synes om dem. Rigtig god fornøjelse!   Opskriften er inspireret af Frida!

Æblegløgg

Æblegløgg

Annonce udarbejdet for Santa Maria, men holdningerne er mine egne. Æblegløgg med massere af varme krydderier og æblemost. Denne gløgg serverer min mor hver jul og den dufter himmelsk og smager så dejligt. En alkoholfri og meget børnevenlig gløgg, som alle kan nyde. Men hvis man nu er til en version med alkohol, så kan gløgg ekstrakten snildt blandes op med hvidvin i stedet for æblemost. Selve gløgg ekstrakten er lavet med hele krydderier som kanelstænger, stjerneanis, kardemommefrø, vaniljestænger og…

Svenske luciaboller

Svenske luciaboller

Bløde svenske Luciaboller, bedre kendt som Lussekatter eller Lussebullar. Disse boller spises i Sverige d.13 december aka luciadag (imorgen!) og det er sådan en hyggelig tradition synes jeg. Dejen til Luciabollerne skal kun hæve i 1 time, men hvis du nu vil lave dejen klar allerede i aften, så skal du bare halvere gærmængden og koldhæve dejen. God fornøjelse!

Nougatbidder med mandelsplitter

Nougatbidder med mandelsplitter

Nougatbidder med mandelsplitter er den nemmeste og lækreste julegodte, som kun kræver 3 ingredienser, nemlig nougat, mælkechokolade og mandelsplitter. Hvis du ikke kan få mandelsplitter, så kan du selv smutte mandlerne og skære dem ud i passende størrelse. Da jeg serverede disse for min familie, blev de alle enige om at nougatbidderne smager næsten, som det der er inde i en Ragusa, som, især min far synes, er det bedste der findes! Så hvis du kender en eller selv er…

Rocky Road med Center, kiks, nougat og skumfiduser

Rocky Road med Center, kiks, nougat og skumfiduser

Rocky Road med Center, kiks, nougat og skumfiduser! Jeg elsker Rocky Road og der skal gerne være noget der knaser, noget det er blødt og sødt og noget der er lidt “sejt”. Du kan lave Rocky Roads i massere af varianter med forskellige chokolader, karamel, kiks, tørrede bær og frugter, nødder osv. Det er en god måde at få brugt overskydende chokolade og andre søde sager fra alle julegodterne. Jeg har også en opskrift på en P-tærte Rocky Road, som…

Mest læste

2 slags dadelkonfekt

2 slags dadelkonfekt

Kokossnitter med cornflakes og peanutbutter

Kokossnitter med cornflakes og peanutbutter

Æblegløgg

Æblegløgg

Svenske luciaboller

Svenske luciaboller

Nougatbidder med mandelsplitter

Nougatbidder med mandelsplitter

Rocky Road med Center, kiks, nougat og skumfiduser

Rocky Road med Center, kiks, nougat og skumfiduser

Frederikke Wærens - Churros med chokoladesauce 2

Churros med chokoladesauce

Trøfler med mørk chokolade og appelsin

Trøfler med mørk chokolade og appelsin

Frederikke WæreFlødebolle cupcakes med marcipan, kirsebær og hvid chokolade

Flødebolle cupcakes med marcipan, kirsebær og hvid chokolade

Varm chokolade med et twist af jul

Varm chokolade med et twist af jul

Populære ingredienser

Jordbær

Karamel

Popcorn

Oreo

Kirsebær

Citron