Inspiration til kølige sommerdrikke! Sikke dejligt varmt vejr der har ramt os. Endelig er det blevet sommer og i den forbindelse tænkte jeg at dele lidt inspiration og ideer til kølige sommerdrikke her i varmen. Der er ikke noget bedre end at nyde en iskold drik/drink på terrassen til solnedgang sammen med søde venner og familie. Her kommer lidt ideer til at pifte dine sommerdrikke op: Frys saft/lemonade som isterninger: Giv dit alkohol smag ved at fryse lemonade eller saftevand…
Peanut butter fudge blondies
Peanut butter fudge blondies. De lækreste blondies med peanut butter og mælkechokolade. Måske er dette ikke helt en blondie, da der jo er hvid chokolade i sådan en kage, i stedet for mørk chokolade (brownie). Jeg kunne bare ikke lige finde på et andet navn til disse lækre bidder. Udskift gerne mælkechokoladen med hvid chokolade eller med mørk chokolade. Det er så nemt at lave denne slags kage, jeg kalder den en grydekage, da dejen røres sammen i en gryde.…
Roulade med jordbær og marengs
Roulade med jordbær og marengs – en skøn sommerroulade! Denne roulade smager af sommer med friske danske jordbær med hyldeblomst vendt i flødeskum, og rullet ind i en dejlig let kagebund. Jeg har pyntet rouladen med marengs, som jeg har brændt, men man kan sagtens undlade marengsen og bare servere rouladen, som den er. Det er jo snart Sankt Hans aften og denne kage er perfekt at servere til dessert, på sådan en aften. Hvis du vil se en mere…
Sprøde kyllingestykker med estragon dip
Sprøde kyllingestykker med estragon dip! Disse sprøde kyllingestykker er simpelthen så lækre. Kyllingen bliver lagt i en lage af kernemælk og bliver derefter vendt i en sprød crunch af cornflakes og krydderier. Jeg har serveret kyllingestykkerne sammen med den lækreste estragon dip med dijon sennep. De sprøde kyllingestykker kan serveres som en starter eller som tilbehør til f.eks. tomatsalat og kartoffelsalat. Den sprøde crunch kan sagtens laves glutenfri, brug blot glutenfri cornflakes og glutenfrit mel. Rigtig god fornøjelse!
Snegle med rabarber og karamel
Snegle med rabarber og karamel – snaskede og uimodståelige. Min have bugner stadig af rabarber, så jeg fik den geniale ide, hvis jeg selv skal sige det, at bage disse lækre snegle med rabarberremonce og karamelsauce. Det er noget af det bedste jeg længe har bagt. Syrlige rabarber blandet med brun farin og revet marcipan er et perfekt match især sammen med karamellen, der bliver sprød og sej, når den bliver bagt. Jeg har efterhånden bagt en del snaskede og…
Ispinde med vanilje og hindbær
Ispinde med vanilje og hindbær – endnu en opskrift på lækre hjemmelavede ispinde! Jeg har lavet en del af disse ispinde og der kommer endnu flere. Jeg har SÅ mange ideer og smage der skal eksperimenteres med. Det er verdens nemmeste og mest cremede isbase og den kræver ikke ismaskine. Disse ispinde er med vaniljeis med hindbær, og så er de dyppet i hvid chokolade blandet med hindbærpulver. Så lækker og frisk! Rigtig god fornøjelse! Isformene kan køber her (*reklamelink).
Mest læste
Populære ingredienser
Jordbær
Karamel
Popcorn
Oreo
Kirsebær
Citron
