Scones med hytteost – Her får du opskriften på lækre hjemmebagte proteinrige scones med hytteost og chokolade. Disse scones med hytteost smager så godt og er meget nemme at lave. Dejen består af hytteost, æg, smeltet smør og honning som røres sammen. Herefter vendes der hvedemel, bagepulver, vaniljesukker og salt sammen med hakket mørk chokolade. Dejen hældes ud på et bord drysset med mel og skæres i ud til ca. 9 scones, som bages til de er gyldne og sprøde. De friskbagte scones smager vidunderligt med smør på.
Scones med hytteost
Disse scones laves med hytteost i dejen, hvilket bidrager til mere protein og giver en dejlig konsistens til de færdigbagte scones. Man kan slet ikke smage hytteosten, den smelter bare ud i dejen og gør den ekstra saftig. De er ikke særlig søde i smagen, da de kun er sødet med honning og vaniljesukker. Den mørke chokolade kan sagtens skiftes ud med mælkechokolade, hvis man ønsker, at de færdigbagte scones skal være lidt sødere i smagen. Scones kan fryses ned og blot lunes inden servering. Prøv også min opskrift på klassiske scones her eller i min bog Sweet Baking Moments. Rigtig god fornøjelse!
Scones med hytteost
Ingredienser
Fremgangsmåde
Tænd ovnen på 200 C varmluft.
Rør hytteost, æg, smeltet smør og honning sammen i en skål.
Bland hvedemel, bagepulver, vaniljesukker og salt sammen og vend det i hytteost blandingen. Det skal blive en tyk og let klistret dej. Vend tilsidst hakket chokolade i.
Hæld dejen ud på et meldrysset bord. Drys lidt mel på dejen og tryk dejen let ud til en ca. 2 sm tyk firkant. Skær firkanten ud ca. 9 scones.
Placer scones på en bageplade med bagepapir. Bag scones i ca. 15 min. eller indtil de er gyldne. Afkøl scones på en bagerist og server. Velbekomme!
Super lækre opskrifter fra samme kategori
Tusind tak fordi at du bruger mine opskrifter!
Jeg håber, at du kan bruge de opskrifter, du finder her på min side. Som medlem af ‘Frederikkes Madklub’ får du adgang til en masse ekstra funktioner. Du kan blandt andet gemme dine yndlingsopskrifter på din helt egen opslagstavle.
Derudover kan du også udarbejde en madplan med dine favoritter. Begge funktionerne kan du tilgå nederst i hver opskrift ellers øverst på siden, når du er blevet medlem af klubben.
Du kan desuden nemt klikke på enten hjertet eller den lille kokkehue på hver billede for at tilføje opskriften til din madplan eller opslagstavle. For at få adgang til den funktion, skal du være medlem af ‘Frederikkes Madklub’, som du kan få adgang til lige her.
God fornøjelse i køkkenet!
Skriv endelig en kommentar