Små kartoffeltærter – Her får du opskriften på små mini kartoffeltærter lavet med butterdej, mascarponecreme, tynde kartoffelskiver, bacon og rosmarin. Disse kartoffeltærter er så nemme at lave og er perfekte at bage til mange mennesker. Kartoffeltærterne består af butterdej, som skæres ud i små firkanter, der smøres med en mascarponecreme med hvidløg. På mascarponecremen fordeles tynde skiver af kartofler og tilsidst toppes de med bacon i skiver og frisk rosmarin. Når de små kartoffeltærter kommer ud af ovnen, så kan de dryppes med lidt honning, hvilket smager skønt til det lidt fede og salte.
Kartoffeltærter med butterdej er perfekte at servere på en buffet til en sommerfest, studentergilde eller en fødselsdag. De kan sagtens laves i god tid og fryses ned og lunes inden servering. De kan også sagtens spises kolde. Fyldet kan varieres med lige det fyld, som du bedst kan lide. Prøv også disse små butterdejstærter med løg, skinke og cheddar. Rigtig god fornøjelse!
Små kartoffeltærter
Ingredienser
MascarponecremeFremgangsmåde
Mascarponecreme
Rør mascarpone sammen med presset hvidløg og salt og peber.
Små kartoffeltærter
Skær kartoflerne i tynde skiver, gerne på et mandolinjern. Kom kartoffelskiverne i en skål og vend dem sammen med olivenolie og salt.
Tænd ovnen på 200 C varmluft.
Rul butterdejspladerne ud og skær hver butterdej ud til 6 firkanter, så der er 12 firkanter ialt.
Placer butterdejsfirkanterne på 2 bageplader med bagepapir. Smør mascarponecreme på og fordel kartoffelskiverne på. Skær baconskiverne i 2 og fordel på kartoflerne. Pynt med frisk rosmarin.
Bag kartoffeltærter i 13 min. Skru herefter ovnen op på 225 C varmluft. Bag kartoffeltærterne i yderligere 5 min. eller indtil bacon er sprødt og kartoflerne er gyldne i kanterne.
Dryp evt. lidt honning udover de varme kartoffeltærter. Server straks eller afkøl dem. Velbekomme!
Super lækre opskrifter fra samme kategori
Tusind tak fordi at du bruger mine opskrifter!
Jeg håber, at du kan bruge de opskrifter, du finder her på min side. Som medlem af ‘Frederikkes Madklub’ får du adgang til en masse ekstra funktioner. Du kan blandt andet gemme dine yndlingsopskrifter på din helt egen opslagstavle.
Derudover kan du også udarbejde en madplan med dine favoritter. Begge funktionerne kan du tilgå nederst i hver opskrift ellers øverst på siden, når du er blevet medlem af klubben.
Du kan desuden nemt klikke på enten hjertet eller den lille kokkehue på hver billede for at tilføje opskriften til din madplan eller opslagstavle. For at få adgang til den funktion, skal du være medlem af ‘Frederikkes Madklub’, som du kan få adgang til lige her.
God fornøjelse i køkkenet!
Skriv endelig en kommentar