Salat med agurk, feta og avocado – Opskrift på agurkesalat med feta, avocado og dild. Den lækreste friske salat med grove agurkestykker, tynde skiver af skalotteløg, feta i tern, avocado i tern og finthakket dild. Der er også en helt enkel dressing af olivenolie, rødvinseddike og salt og peber. Jeg bruger skoleagurker, som jeg skærer i grove stykker, det kan jeg bedst lide. Man kan også bruge alm. agurker og skærer dem i tern f.eks. Server salaten med f.eks. denne kylling og hjemmebagt focacciabrød. Jeg så @whatsgabycooking poste sådan en salat her på Instagram for nogle dage siden, og jeg har lavet den og spist den 6 gange siden. Den smager så godt!
Prøv også min bedste opskrift på græsk salat. Rigtig god fornøjelse!
Salat med agurk, feta og avocado
Ingredienser
Fremgangsmåde
Salat med agurk, feta og avocado
Kom agurker, skalotteløg, avocado, feta og dild i en skål og bland det sammen.
Rør rødvinseddike, olie, salt og peber sammen og hæld udover salaten. Stil på køl i 30 min. og server herefter. Velbekomme!
Skriv endelig en kommentar