Luksus tomatsalat med cremet mozzarella – verdens bedste tomatsalat, hvis du spørger mig (og min familie). Denne tomatsalat er så nem at lave og den smager vidunderligt. Jeg har efterhånden lavet den en del gange og den er perfekt at servere til grillet kød, hjemmebagt brød og denne kartoffelsalat. Mozzarellaen bliver vendt med fløde, olivenolie, havsalt og citronskal og det er en vildt lækker smagskombination. Brug gerne forskellige tomatsorter, det både smager godt og ser godt ud! Jeg har plantet en masse forskellige tomatplanter i mit drivhus og jeg glæder mig til at kunne plukke solmodne tomater og bruge til denne tomatsalat. Rigtig god fornøjelse!
Luksus tomatsalat med cremet mozzarella
Ingredienser
Luksus tomatsalat med cremet mozzarella (til ca. 4 pers.):Fremgangsmåde
Luksus tomatsalat med cremet mozzarella:
Træk mozzarella kuglerne fra hinanden med to gafler (som pulled pork) og bland mozzarella med piskefløde, olivenolie, citronskal og havsalt i en skål og stil på køl i 1 time. Skær tomaterne over og lad nogle af de helt små være hele. Anret tomater og mozzarella på et fad og pynt med basilikum og peber og evt. mere olivenolie og salt. Velbekomme!
Tusind tak fordi at du bruger mine opskrifter!
Jeg håber, at du kan bruge de opskrifter, du finder her på min side. Som medlem af ‘Frederikkes Madklub’ får du adgang til en masse ekstra funktioner. Du kan blandt andet gemme dine yndlingsopskrifter på din helt egen opslagstavle.
Derudover kan du også udarbejde en madplan med dine favoritter. Begge funktionerne kan du tilgå nederst i hver opskrift ellers øverst på siden, når du er blevet medlem af klubben.
Du kan desuden nemt klikke på enten hjertet eller den lille kokkehue på hver billede for at tilføje opskriften til din madplan eller opslagstavle. For at få adgang til den funktion, skal du være medlem af ‘Frederikkes Madklub’, som du kan få adgang til lige her.
God fornøjelse i køkkenet!
Skriv endelig en kommentar