Is med hindbær og mascarpone

Indlægget er lavet i samarbejde med AEG

Is med hindbær og mascarpone – Opskrift på nem isdessert med hindbær og mascarpone. Denne isdessert med en cremet is, lavet uden ismaskine, med mascarpone og hindbærpuré er så lækker og virkelig nem at lave. Isen bliver lavet med piskefløde, mascarpone og kondenseret mælk, som piskes sammen. Herefter blandes der en lækker sød og syrlig hindbærpuré i, så der dannes flotte swirls af den hvide is og det røde hindbær.

Der skal ikke bruges ismaskine til denne is, så derfor kan de fleste lave denne is. I ismassen kan der tilsættes forskellige ingredienser f.eks. knuste oreos, friske bær, lemoncurd eller prøv disse to varianter med saltkaramel is eller denne variant med hakket Daim i. Jeg har lavet isen i en aflang brødform, sådan så man kan skære isen ud i skiver, når den skal serveres. Server gerne isen med friske hindbær og f.eks. hakket hvid chokolade. Dette er den perfekte dessert til f.eks. nytårsaften. Rigtig god fornøjelse!

Du kan læse mit indlæg om forskellen på kondenseret mælk og dulce de leche lige her. Jeg skriver også, hvor man kan købe det.

Tusind tak fordi at du bruger mine opskrifter!

Jeg håber, at du kan bruge de opskrifter, du finder her på min side. Som medlem af ‘Frederikkes Madklub’ får du adgang til en masse ekstra funktioner. Du kan blandt andet gemme dine yndlingsopskrifter på din helt egen opslagstavle.

Derudover kan du også udarbejde en madplan med dine favoritter. Begge funktionerne kan du tilgå nederst i hver opskrift ellers øverst på siden, når du er blevet medlem af klubben.

Du kan desuden nemt klikke på enten hjertet eller den lille kokkehue på hver billede for at tilføje opskriften til din madplan eller opslagstavle. For at få adgang til den funktion, skal du være medlem af ‘Frederikkes Madklub’, som du kan få adgang til lige her. 

God fornøjelse i køkkenet!

Bliv medlem