Her finder du mine aller bedste opskrifter på is & sorbet. Hvis der er noget jeg elsker at lave, så er det is. Og rent faktisk er der mange af mine opskrifter, du slet ikke behøver at have en ismaskine til. Det er derfor meget nemt at lave is og kræver ikke det store udstyr.
Det kan dog godt tage lidt tid at få isen spiseklar, da den først skal fryses helt ned, før du kan nyde den. Derfor er is & sorbet også det perfekte gæstemad, da det kan forberedes flere dage eller uger forinden. Så er det bare at tage isen ud fra frys, når det er tid til dessert.