Her finder du mine bedste opskrifter på pizza. Den italienske klassiker er en favorit hos mange, og det er ikke uden grund. En god pizzabund, fyld efter smag og en varm ovn er alt, der skal til. Pizza er perfekt både til hverdag og weekend, og det er en ret, som alle kan lide.
Jeg elsker selv at eksperimentere med pizza og finde nye kombinationer. Derfor finder du på bloggen både de klassiske udgaver og mange kreative varianter.
Klassiske og alternative pizzaer
Hvis du vil prøve en sundere version, kan jeg anbefale mine auberginepizzaer. Her bruges aubergineskiver som bund, hvilket giver en lettere og grønnere udgave af den klassiske pizza.
Vil du hellere lave en fyldig og smagfuld variant, kan jeg anbefale min kartoffelpizza med salsiccia. Den kombinerer sprød bund, cremet kartoffel og krydret pølse – en skøn kombination, der smager af mere.
Til dig, der er på udkig efter noget lidt anderledes, kan jeg anbefale min populære pizza sandwich med mortadella. Den er snasket, fyldt med smag og har været et stort hit blandt mange af jer.
Inspiration til pizzabagning
Pizza kan laves på mange måder – helt klassisk med tomatsauce og ost eller i mere kreative udgaver med grøntsager, kartofler eller burrata. Du kan også lave små pizzabidder som snacks eller prøve focaccia-pizza, hvis du vil variere bunden.
På bloggen finder du masser af opskrifter på pizza, så du kan lade dig inspirere til både hverdag og fest. Uanset om du er til klassiske udgaver eller vil prøve en ny fortolkning, er der masser af inspiration at hente.