Her kan du finde en masse lækre opskrifter på kartoffelsalat. Salat med kartofler er noget, der altid hører sommeren til. Når det er varmt udenfor, er det lækkert at spise kartofler som koldt tilbehør til grillmaden.
Det er også super nemt at lave det, og det der ofte tager længst tid er at koge kartoflerne og røre en dressing sammen. En kartoffelsalat har godt af at trække et par timer. Alternativt kan du røre dressingen sammen forinden, så den kan nå at trække god smag. Kartoflerne skal gerne være helt kolde, inden at det røres med dressingen. Du kan derfor med fordel koge kartofler og lave dressing i god tid.