Hvis der er noget bagværk, der er populært, så er det snegle & snurrer i forskellige former. Særligt er de svenske kardemommesnurrer blevet populære over de senere år og mange dyre bagerier er kendte for dem. I stedet for at betale for dem i dyre domme, så kan du lave dem derhjemme selv.
Det samme gælder med mine bedste snakskede kanelsnegle. De har masser af remonce og så kommer jeg glasur på toppen. Så bliver de lige så snaskede, som jeg godt vil have dem.
Snegle & snurrer er bedst den dag, du har bagt dem. Dagen efter kan de allerede godt være blevet lidt tørre. Mit bedste tip er, at du pakker dem i en lufttæt bøtte så snart, at de er kølet af.