Filodejssnegle – Her får du opskriften på de lækreste sprøde filodejssnegle med flødeostecreme med persille og hvidløg, oliven og cheddar. Disse snegle, bagt i muffinsforme, er så gode og virkelig nemme at lave. Sneglene består af filodej, hvor der sprøjtes en lækker flødeostecreme på med flødeost, persille og hvidløg. Filodejen rulles rundt om fyldet, til en lang pølse og foldes derefter til en snegl som kommes i en smurt muffinsform. Snegle pyntes med ekstra flødeostecreme, oliven og revet ost inden de bages sprøde og gyldne. Jeg bruger en hvid cheddar, men du kan sagtens bruge en anden slags ost, bare det er en der kan smelte.
Filodejssnegle med flødeost og oliven
Filodej er så lækkert og bliver så dejligt sprødt, når det bages. Faktisk minder disse filodejssnegle lidt om Börek, som er en tyrkisk specialitet med filodej bagt med fyld. Sneglene er super gode til madpakken, til fryseren og som tilbehør eller appetizer til en middag. Prøv også min opskrift på flødekartofler i filodej. Rigtig god fornøjelse!
Filodejssnegle
Ingredienser
Fremgangsmåde
Tænd ovnen på 175 C varmluft.
Kom flødeost i en skål sammen med saft- og skal fra citronen, persille, hvidløg samt salt og peber. Blend til en glat creme, og kom den i en sprøjtepose.
Skær filodejsark over på midten (på langs), så du har 14 ark i alt. Pensl med olie. Klip et lille hul i enden af sprøjteposen, sprøjt langs kanten, og rul sammen så du har en lang pølse.
Fold den sammen til en snegl, udefra og ind, og placér i smurte muffinsforme. Pensl dem med et sammenpisket æg og tryk og en lille klat mere af flødeostcremen i midten af hver snegl. Top med en oliven uden sten. Riv cheddar over eller en anden smelteost. Bag i 25 minutter til filodejen er sprød og gylden.
Befri filodejssneglene forsigtigt fra muffinsformene og lad dem afkøle let. Velbekomme!
Næringsindhold
-
Energi
33 kcal / 33 kj
-
Fedt
33,3 gram
-
Protein
33,3 gram
-
Kulhydrater
33,3 gram
Super lækre opskrifter fra samme kategori
Tusind tak fordi at du bruger mine opskrifter!
Som medlem af ‘Frederikkes Madklub’ får du adgang til en masse ekstra funktioner samt en reklamefri oplevelse. Du kan blandt andet gemme dine yndlingsopskrifter på din helt egen opslagstavle og lave dine egne madplanen.
Du kan desuden nemt klikke på enten hjertet eller den lille kokkehue på hvert billede ved en opskrift, for at tilføje opskriften til din madplan eller opslagstavle. Hvis du er medlem, så får du 10 % rabat i min webshop, og det gælder også på min helt nye hytteost e-bog!
Rigtig god fornøjelse i køkkenet!
Skriv endelig en kommentar