Cæsarsalat med sprøde kyllingestykker

Cæsarsalat med sprøde kyllingestykker – en luksus udgave af den klassiske salat. En cæsar salat er altid en sikker vinder og det er en salat jeg tit bestiller, når jeg er på cafe. Jeg har lavet salaten i en udvidet udgave med sprøde kyllingestykker, croutoner af surdejsbrød og sprødt stegt bacon. Croutonerne kan også sagtens købes, hvis man ikke lige har tid til at lave dem selv. Der er også den klassiske dressing, hvor der bl.a. er ansjosfileter i, som giver en virkelig god smag af salt og umami. Salaten er meget fyldig, og kan sagtens gøre det ud for et måltid. Der kan evt. tilsættes forskellige slags salater eller der kan serveres nogle grøntsager ved siden af. Prøv også denne salat med rucola, ferskner, parmaskinke, mozzarella og pinjekerner. Rigtig god fornøjelse!