Breakfast quesadillas med æg og peberfrugt – Opskrift på morgenmadsquesadillas med æg, peberfrugt, bønner og ost. Breakfast quesadillas er så lækkert og en skøn måde at servere tortilla pandekager på. Jeg har fyldt pandekagerne med peberfrugt, løg, bønner, æg og ost. En virkelig dejlig kombination. Disse morgenmadspandekager er vegetariske, men der kan tilsættes f.eks. kylling, skinke eller bacon i fyldet.
Prøv også min opskrift på quesadillas med kylling og spinat. Rigtig god fornøjelse!
Breakfast quesadillas med æg og peberfrugt
Ingredienser
Breakfast quesadillas med æg og peberfrugtFremgangsmåde
Breakfast quesadillas med æg og peberfrugt
Steg peberfrugt og løg i olivenolie på en pande ved middelvarme. Tilsæt bønnerne og lad dem stege med.
Skru lidt ned for varmen og rør æggene sammen på panden. Smag til med salt og peber. Fjern fyldet fra panden og læg en tortilla pandekage på. Kom ost på halvdelen af pandekagen og kom fyldet ovenpå. Klap pandekagen sammen og steg den gylden på begge sider. Gentag dette med næste pandekage.
Skær ud i trekanter og server tortilla med avocado og krydderurter som toppings. Velbekomme!
Tusind tak fordi at du bruger mine opskrifter!
Jeg håber, at du kan bruge de opskrifter, du finder her på min side. Som medlem af ‘Frederikkes Madklub’ får du adgang til en masse ekstra funktioner. Du kan blandt andet gemme dine yndlingsopskrifter på din helt egen opslagstavle.
Derudover kan du også udarbejde en madplan med dine favoritter. Begge funktionerne kan du tilgå nederst i hver opskrift ellers øverst på siden, når du er blevet medlem af klubben.
Du kan desuden nemt klikke på enten hjertet eller den lille kokkehue på hver billede for at tilføje opskriften til din madplan eller opslagstavle. For at få adgang til den funktion, skal du være medlem af ‘Frederikkes Madklub’, som du kan få adgang til lige her.
God fornøjelse i køkkenet!
Skriv endelig en kommentar