Biscoff cheesecake i glas

Biscoff cheesecake i glas – Opskrift på nem og lækker no bake cheesecake med Lotus Biscoff kiks, Daim og Lotus Biscoff spread. Disse små cheesecakes i glas består af en kiksebund bestående kun af Lotus Biscoff kiks, derudover er der en lækker ostecreme med daim. Ovenpå er der et lag smeltet Lotus Biscoff spread.

Lotus Biscoff produkter kan købes i Normal og Meny har også deres produkter. De glas jeg bruger er WECK glas og er 290 ml.

Cheesecake fyldet er lavet uden husblas, så derfor er det vigtigt, at fløden bliver pisket til en fast skum og forsigtigt bliver vendt med flødeosten, da det på den måde holder på formen og ikke klasker sammen. Desserten kan laves dagen inden servering og den er perfekt at have med til f.eks. nytårsaften eller påske. Prøv også min opskrift på Daim cheesecake i glas eller min opskrift på appelsin cheesecake i glas. Rigtig god fornøjelse!