Balsamico glace – Opskrift på nem balsamico glace med kun 1 ingrediens. Balsamico glace er en herlig syrlig og sødlig dressing, og den er så nem at lave selv, og det kræver kun 1 ingrediens nemlig balsamicoeddike. Balsamicoeddike koges ind til en tyk og karamelagtig masse, som efterfølgende kan dryppes på diverse friske lækkerier. Balsamico glace er ikke kun dekorativt at pynte med, det smager også så lækkert.
Hvad kan jeg bruge balsamico glace til?
Balsamico glace kan bruges til mange skønne ting. Jeg elsker at dryppe det udover en frisk grøn salat f.eks. rucola eller store stykker af hjertesalat. Det pifter selv den kedeligste salat op. Prøv også at dryppe det på en tomatsalat eller endnu bedre på mozzarella eller på burrata.
Opskrifter hvor der kan bruges balsamico glace
– Vandmelonsalat med mozzarella
– Salat med rucola, ferskner og parmaskinke
Balsamico glace
Ingredienser
Balsamico glaceFremgangsmåde
Balsamico glace
Kom eddiken i en lille gryde og lad det koge op under omrøring. Når eddiken bobler skal den ca. koge i 10 min. eller indtil den er reduceret, tyk og bliver karamelagtig. Der skal røres i gryden undervejs, så det ikke brænder på. Hæld glacen i en lille skål og lad den afkøle ved stuetemperatur. Glacen er klar til brug. Velbekomme!
Super lækre opskrifter fra samme kategori
Tusind tak fordi at du bruger mine opskrifter!
Som medlem af ‘Frederikkes Madklub’ får du adgang til en masse ekstra funktioner samt en reklamefri oplevelse. Du kan blandt andet gemme dine yndlingsopskrifter på din helt egen opslagstavle og lave dine egne madplanen.
Du kan desuden nemt klikke på enten hjertet eller den lille kokkehue på hvert billede ved en opskrift, for at tilføje opskriften til din madplan eller opslagstavle. Hvis du er medlem, så får du 10 % rabat i min webshop, og det gælder også på min helt nye hytteost e-bog!
Rigtig god fornøjelse i køkkenet!
Skriv endelig en kommentar