Asiatisk agurkesalat – Opskrift på lækker frisk og spicy asiatisk inspireret agurkesalat. Denne agurkesalat består af en marinade/dressing med bl.a. soya, sesamolie, hvidløg, ingefær og riseddike i. Den blandes med agurk, chili, forårsløg og koriander eller persille, hvis man ikke er til koriander. Det er en frisk, sprød og stærk salat som egner sig godt sammen med f.eks. nuddelretter eller retter med ris. Man kan selv justere på smagen af salt, sødt og stærkt. Jeg brugte en halv rød chili og det var rigeligt, men man kan sagtens bruge 1 hel chili, hvis man godt kan lide, at det er stærkt. Prøv også at komme tynde skiver af gulerødder i salaten. Rigtig god fornøjelse!
Asiatisk agurkesalat
Ingredienser
Asiatisk agurkesalatFremgangsmåde
Asiatisk agurkesalat
Bland soya, riseddike, sesamolie, balsamicoeddike, hvidløg, ingefær, sesam og chili sammen. Smag til om der evt. skal lidt sukker eller salt i. Skær agurk i tynde halve skiver og tilsæt i dressingen sammen med forårsløg og koriander/persille. Server agurkesalaten. Velbekomme!
Tusind tak fordi du bruger min blog og ikke mindst opslagstavlen.
Vi har arbejdet længe på et nyt design og nye funktioner. Alle opskrifter er stadig helt gratis, men kan nu udforskes med større brugervenlighed.
Sammen med nye funktioner og fordele, udgør opslagstavlen det nye medlemsunivers Frederikkes Madklub, og derfor tilbyder vi dig den første måned gratis. Så kan du nemt tilgå opslagstavlen igen og samtidig prøve de andre funktioner.
Jeg håber meget du vil være en del af Frederikkes Madklub 🙂
Skriv endelig en kommentar
Hvor mange agurker til den portion?
1,5 agurk, det står i ingredienslisten 🙂