Jordbærsalat – Opskrift på nem og lækker jordbærsalat med rucola, avocado, feta og dressing. Denne skønne salat er det perfekte tilbehør til middagen. Salaten består af rucola, avocado, agurk, jordbær, dild, feta og pinjekerner. Det hele vendes sammen med en dressing med olie, citron, sennep og honning. Det er sådan en skøn salat, som smager så dejligt frisk. Jeg elsker at bruge jordbær i salater, da de både bidrager med sødme og friskhed.
I stedet for at bruge rucola i salaten, så kan man nemt bruge frisk spinat. Feta kan også skiftes ud med f.eks. mini mozzarella kugler.
Prøv også min opskrift på en lækker tomatsalat med jordbær eller min opskrift på tomatsalat med fersken. Rigtig god fornøjelse!
Jordbærsalat
Ingredienser
JordbærsalatFremgangsmåde
Jordbærsalat
Bland rucola, jordbær, agurker, avocado og dild sammen i en skål.
Dressing
Rør alle ingredienserne sammen til en dressing. Smag til med salt og peber.
Vend dressingen i salaten og vend det hele forsigtigt sammen. Hæld salaten ud på et fad og pynt med feta og pinjekerner. Server straks eller opbevar salaten på køl i et par timer. Velbekomme!
Tusind tak fordi at du bruger mine opskrifter!
Jeg håber, at du kan bruge de opskrifter, du finder her på min side. Som medlem af ‘Frederikkes Madklub’ får du adgang til en masse ekstra funktioner. Du kan blandt andet gemme dine yndlingsopskrifter på din helt egen opslagstavle.
Derudover kan du også udarbejde en madplan med dine favoritter. Begge funktionerne kan du tilgå nederst i hver opskrift ellers øverst på siden, når du er blevet medlem af klubben.
Du kan desuden nemt klikke på enten hjertet eller den lille kokkehue på hver billede for at tilføje opskriften til din madplan eller opslagstavle. For at få adgang til den funktion, skal du være medlem af ‘Frederikkes Madklub’, som du kan få adgang til lige her.
God fornøjelse i køkkenet!
Skriv endelig en kommentar