3 x kryddersmør – Opskrift på 3 x kryddersmør med 3 forskellige smage. Smør med smag er så lækkert og her har jeg lavet hele 3 slags: bearnaisesmør med estragon og skalotteløg, baconsmør med chili og hvidløgssmør med persille og citron. Det er utrolig nemt at lave kryddersmør, der skal bare bruges blødt smør og så de forskellige smagsgivere. Det tager ikke mange minutter at lave hjemmelavet kryddersmør, det skal blot på køl, så det kan blive fast.
Hvad kan jeg bruge kryddersmør til
Kryddersmør kan bruges til mange lækre ting. Først og fremmest er det perfekt til hjemmebagt brød, f.eks. hjemmebagt ciabattabrød. Derudover er det perfekt at bruge smørret til en god bøf, grillet fisk eller dampet fisk. Det smager også virkelig godt på bagte kartofler eller i kartoffelmos.
Prøv også min opskrift på hjemmelavet smør. Rigtig god fornøjelse!
3 x kryddersmør
Ingredienser
Baconsmør med chiliFremgangsmåde
Baconsmør med chili
Rør det bløde smør godt sammen med bacon, chili og peber.
Form smørret til en lille rulle og pak det ind i husholdningsfilm. Kom smørret på køl indtil servering.
Hvidløgssmør med persille og citron
Rør det bløde smør med hvidløg, persille, citron og salt.
Form smørret til en lille rulle og pak det ind i husholdningsfilm. Kom smørret på køl indtil servering.
Bearnaisesmør
Rør det bløde smør med estragon og skalotteløg.
Form smørret til en lille rulle og pak det ind i husholdningsfilm. Kom smørret på køl indtil servering.
Skriv endelig en kommentar