Waldorfsalat - Opskrift på den klassiske salat med vindruer og valnødder
Opskrifter Livsstil Shop

Waldorfsalat

Waldorfsalat – Opskrift på klassisk waldorfsalat med cremet dressing med vindruer, bladselleri, æbler og valnødder. Denne skønne salat er så lækker og nem at lave. Waldorfsalat er en perfekt salat og tilbehør til året julefrokoster eller til juleaften.

Waldorfsalat er nærmest en frugtsalat, dog er der i denne salat bladselleri og valnødder. Jeg laver salaten med græsk yoghurt, men creme fraiche eller letpisket flødeskum kan også bruges. Waldorfsalaten kan serveres sammen med vildt, and og meget andet kød og er også perfekt at servere som tilbehør til vintermad. Lav gerne waldorfsalaten dagen inden servering og opbevar den i køleskabet. Prøv også min opskrift på hønsesalat eller skaldyrssalat. Velbekomme!

Waldorfsalat

Salat, Tilbehør, til 4-6 personer
Forberedelse 15 min. / Tilberedning 5 min. / I alt 20 min.
Ingredienser

Waldorfsalat

250 g græsk yoghurt

50 g mayonnaise

Salt og peber

Citronsaft

En smule sukker

1 stort æble, skåret i tern

4 stængler bladselleri, skåret i skiver

200 g vindruer, skåret i halve

100 g valnødder, grofthakkede

Fremgangsmåde

Waldorfsalat

Rør græsk yoghurt sammen med mayonnaise og smag til med salt, peber, citronsaft og sukker. Rør æble, bladselleri, vindruer og valnødder i dressingen. Pynt evt. med lidt ekstra hakkede valnødder. Stil waldorfsalaten på køl inden servering. Velbekomme!

Bedøm denne ret

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

Kurv Luk
Updating…
Ingen produkter i kurven