Vandmelon med fetacreme – Opskrift på lækker appetizer med vandmelon, fetacreme, mynte og honning. Denne hurtige og lækre appetizer med vandmelonskiver, fetacreme, mynte og honning er så nem og hurtig at lave. Det er en slags vandmelonsalat forklædt som pizza-slices, som man kan servere til forret eller som en del af en buffet. Fetacremen laves med feta, græsk yoghurt, honning, salt og peber. Cremen piskes blot sammen med en elpisker, da den ikke skal være for flydende, for så kan den ikke sprøjtes på vandmelonen.
Prøv også at pynte vandmelonen med finthakkede rødløg, ristede pinjekerner eller balsamico glace. Rigtig god fornøjelse!
Vandmelon med fetacreme
Ingredienser
FetacremeFremgangsmåde
Fetacreme
Kom ingredienserne i en skål og pisk med en elpisker til en sammenhængende creme. Cremen skal ikke blendes, for så bliver den for flydende, den skal bare lige hænge sammen. Smag til med salt og peber.
Kom cremen i en sprøjtepose. Lige inden servering pyntes vandmelon med fetacreme, mynte, honning og olivenolie. Server straks. Velbekomme!
Skriv endelig en kommentar