Syltede agurker - Opskrift på syltede agurker/agurkesalat
Opskrifter Livsstil Shop

Syltede agurker

Syltede agurker eller agurkesalat, som det også kaldes, er altid lækkert. Syltede agurker er utroligt nemt at lave og de kan nærmest holde sig i evigheder i køleskabet. Syltede agurker passer godt til mange forskellige danske retter f.eks. flæskesteg, helstegt kylling, hotdogs og frikadeller (og selvfølgelig nye danske kartofler og brun sauce). Jeg kan bedst lide syltede agurker, der er lidt tykke i skiverne, for så bliver de lidt sprøde, men man kan jo lave dem, som man bedst kan lide dem. Du kan tilsætte hele peberkorn eller frisk dild i lagen, det giver en rigtig dejlig smag. Jeg har også en dejlig opskrift på syltede rødløg med timian. Rigtig god fornøjelse

Syltede agurker

Tilbehør til 4 personer
Forberedelse 10 min. / Tilberedning 10 min. / I alt + 1 dag
Ingredienser

Syltede agurker

1 stor agurk

1 dl rørsukker

1 dl lagereddike

0,5 dl hvidvinseddike

1,5 dl vand

1 tsk. sennepsfrø

Friskkværnet peber

Fremgangsmåde

Syltede agurker

Skræl agurkerne i lidt tykke eller tynde skiver. Jeg kan bedst lide agurkerne i tykke skiver, så bliver de mere sprøde.

Kom de øvrige ingredienser i en gryde og varm det op til sukkeret er opløst. Skold et glas, f.eks. et WECK glas eller et andet sylteglas, i kogende vand. Kom agurkeskiverne i glasset og hæld eddikelagen over. Kom låget på og stil glasset på køl til næste dag. Jo tyndere skiver agurkerne er skåret i, jo hurtigere er de klar og kan bruges. De syltede agurker kan holde sig i et par uger, men de mister lidt af  farven lidt efter lidt, dog kan de stadig spises. Velbekomme!

Bedøm denne ret

2 Comments

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

Kurv Luk
Updating…
Ingen produkter i kurven