Rocky Road med chokolader og nødder – Nem opskrift på lækker rocky road med dejligt fyld af nødder, chokolader, cornflakes og marcipan. Rocky road er et skønt stykke konfekt bestående af chokolade vendt sammen med lækkert fyld. Jeg elsker Rocky Road, og der skal gerne være noget, der knaser, noget der er blødt og sødt og noget der er lidt “sejt” i det.
Denne opskrift på rocky road er med mørk chokolade og smør vendt med hakket Dumle snacks, Dumle, Geisha chokolader, usaltede pistacienødder, saltede peanuts, cornflakes og marcipan. En skøn blanding af det hele.
Du kan lave Rocky Roads i mange varianter med forskellige chokolader, karamel, kiks, tørrede bær og frugter, nødder osv. Det er en god måde at få brugt overskydende chokolade og andre søde sager fra alle julegodterne. Jeg har også en opskrift på en P-tærte Rocky Road eller denne opskrift hvor der er kiks og nougat i. God fornøjelse!
Rocky Road med chokolader og nødder
Ingredienser
Rocky Road med chokolader og nødderFremgangsmåde
Rocky Road med chokolader og nødder
Smelt chokoladen og smør i en skål over vandbad eller i mikroovnen ved svag varme. Bland dumle snack, dumle, geisha, marcipan, peanuts, pistacienødder og cornflakes i den smeltede chokolade med smør og fordel det i en form (ca. 20×20 cm) beklædt med bagepapir og stil formen på køl. Skær det herefter ud i firkanter i passende størrelser og server. Velbekomme!
Super lækre opskrifter fra samme kategori
Tusind tak fordi at du bruger mine opskrifter!
Som medlem af ‘Frederikkes Madklub’ får du adgang til en masse ekstra funktioner samt en reklamefri oplevelse. Du kan blandt andet gemme dine yndlingsopskrifter på din helt egen opslagstavle og lave dine egne madplanen.
Du kan desuden nemt klikke på enten hjertet eller den lille kokkehue på hvert billede ved en opskrift, for at tilføje opskriften til din madplan eller opslagstavle. Hvis du er medlem, så får du 10 % rabat i min webshop, og det gælder også på min helt nye hytteost e-bog!
Rigtig god fornøjelse i køkkenet!
Skriv endelig en kommentar
Hej Frederikke,
Hvor længe vil du skyde på de kan opbevares på køl?
Det kan sagtens opbevares på køl i et par uger 🙂