Pølseret med porrer – Opskrift på nem og lækker aftensmadsret med pølser, porrer og spaghetti. Denne pølseret er en rigtig børnefamilie-klassiker, som er dejlig nem og lave og perfekt til børnefamilier. Min mor lavede tit denne ret til aftensmad, da jeg var lille og den er altså stadig god. Retten består af pølser og porrer i en lækker cremet sauce med tomatpure, paprika og ketchup. Der er også gulerødder i for lige at tilføre retten lidt ekstra grønt. Retten serveres med spaghetti, men den kan også serveres med kartoffelmos eller ris. Retten minder lidt om svensk pølseret. Rigtig god fornøjelse!
Pølseret med porrer
Ingredienser
Fremgangsmåde
Pølseret med porrer
Svits løg og hvidløg i olie i en sauterpande eller i en gryde. Tilsæt tomatpure, paprika og pølser. Lad dem stege lidt. Tilsæt herefter porrer og gulerødder. Hæld madlavningsfløden udover og ketchup. Lad det stå og små simre under omrøring i 10 min. Smag til med salt og peber. Kog spaghettien imens.
Server pølseretten med spaghetti. Velbekomme!
En af de bedste ting ved pølseret er dens alsidighed. Udover de klassiske ingredienser kan du let tilføje flere grøntsager som ærter, majs eller endda squash for at gøre retten endnu mere nærende. Mange familier bruger også forskellige typer pølser som svine-, okse- eller kyllingepølser, hvilket giver variation i smagen. En anden sjov idé er at tilsætte krydderier som chili eller oregano for at give retten et ekstra pift.
Pølseret er også ideel til at lave i større portioner, så du kan fryse rester ned til en travl dag, hvor du ikke har tid til at lave mad. Det gør den til en perfekt hverdagsret, der kan bringe et smil frem på læben hos både børn og voksne. Det er en ret, der samler familien omkring bordet og skaber gode minder.
Skriv endelig en kommentar