Pasta med laks, citronsauce og spinat - Lækker opskrift på pastaret med laks
Opskrifter Livsstil Shop

Pasta med laks, citronsauce og spinat

Pasta med laks, citronsauce og spinat. En dejlig og lækker pastaret med bagt laks og citronsauce med frisk spinat. Jeg elsker pastaretter, og det ved jeg, at I også gør, der er i hvert fald mange der laver mine opskrifter med pastaretter kan jeg se. Denne ret er nem at lave og er en god hverdagsret. Jeg har bagt 4 stykker laks, men en stor lakseside kan også sagtens bruges. Der findes mange forskellige pastaer og til denne ret kan alt pasta bruges, jeg har brugt frisk fettuccine, og det smager så lækkert med frisk pasta. Rigtig god fornøjelse.

Pasta med laks, citronsauce og spinat

Pastaretter til 4-5 personer
Forberedelse 10 min. / Tilberedning 30 min. / I alt 40 min.
Ingredienser

Pasta med laks, citronsauce og spinat

4 laksestykker

1 citron, skåret i skiver

500 g pasta, gerne frisk fettuccine

3 fed hvidløg, presset

2 spsk olivenolie

Skal og saft af 1 citron

Et par kviste frisk timian

3,5 dl madlavningsfløde

250 g frisk spinat

Salt og peber

Fremgangsmåde

Pasta med laks, citronsauce og spinat

Tænd ovnen på 185 g varmluft.

Kom laksestykkerne i et fad og kom citronskiver på laksen. Bag laksen i 15 minutter.

Steg hvidløg i olivenolie sammen med citronskal og timian. Tilsæt citronsaft og fløde. Lad det stå at simre og smag til med salt og peber. Tilsæt spinaten og rør det rundt.

Kog imens pastaen. Lad vandet dryppe fra og kom pastaen op i citronsaucen. Server pastaen med laksen, enten et helt stykke laks til hver person eller del laksen i nogle stykker og vend sammen med pastaen. Velbekomme!

Bedøm denne ret

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

Kurv Luk
Updating…
Ingen produkter i kurven