Ostetacos med rejer – Opskrift på lækre sprøde ostetaco-skaller med fyld af rejer. Disse tacoskaller er så nemme at lave og virkelig lækre. Jeg har fyldt tacoskallerne med marinerede tigerrejer, spidskål, avocado, mango, forårsløg, persille og chilimayo. Tacoskallerne kan fyldes med lige det, som du allerbedst kan lide.
Sådan laves ostetacos
Beklæd en bageplade med bagepapir. Fordel den revede ost i 6 bunker på bagepapiret. Bag osten i ca. 7-8 min. til den er smeltet. Læg en grydeske imellem to glas. Lad den bagte ost afkøle en smule på bagepladen, bare indtil du kan flytte dem med en spatel, uden at de går i stykker. Tag en varm ostetaco af pladen og læg den forsigtig over grydeskeens skaft og buk den forsigtig, sådan at den bukker ned på begge sider, imens den afkøler. Fortsæt med de næste tacos. Når tacos er kolde tages de forsigtigt af grydeskeen. På den måde formes tacos, sådan så de holder den klassiske taco-skal form.
Rigtig god fornøjelse!
Ostetacos med rejer
Ingredienser
OstetacosFremgangsmåde
Ostetacos med rejer
Tænd ovnen på 185 C varmluft.
Beklæd en bageplade med bagepapir. Fordel den revede ost i 6 bunker på bagepapiret. Bag osten i ca. 7-8 min. til den er smeltet.
Læg en grydeske imellem to glas. Lad den bagte ost afkøle en smule på bagepladen, bare indtil du kan flytte dem med en spatel, uden at de går i stykker. Tag en varm ostetaco af pladen og læg den forsigtig over grydeskeens skaft og buk den forsigtig, sådan at den bukker ned på begge sider, imens den afkøler. Fortsæt med de næste tacos. Når tacos er kolde tages de forsigtigt af grydeskeen.
Rejer
Bland rejer med de øvrige ingredienser og lad det stå at trække i 15 min. på køl. Steg herefter rejerne ved høj varme på en pande.
Saml tacos med fyld og rejer. Server straks. Velbekomme!
Tusind tak fordi du bruger min blog og ikke mindst opslagstavlen.
Vi har arbejdet længe på et nyt design og nye funktioner. Alle opskrifter er stadig helt gratis, men kan nu udforskes med større brugervenlighed.
Sammen med nye funktioner og fordele, udgør opslagstavlen det nye medlemsunivers Frederikkes Madklub, og derfor tilbyder vi dig den første måned gratis. Så kan du nemt tilgå opslagstavlen igen og samtidig prøve de andre funktioner.
Jeg håber meget du vil være en del af Frederikkes Madklub 🙂
Skriv endelig en kommentar