Disse glutenfrie fiberboller er super nemme at bage! De er fyldt med gode ting og sager, som f.eks. hytteost, kerner og frø. Du kan helt selv vælge hvilke kerner og frø du vil tilsætte i dejen. Det er også super lækkert at tilsætte lidt tørret oregano. Bollerne er perfekte som burgerboller, sandwichboller eller bare lune med smør. Jeg prøver selv at undgå for meget gluten i øjeblikket og derfor er disse boller helt perfekte, hvis man savner en bolle. Jeg har også et par andre glutenfrie opskrifter: Glutenfri chokoladekage, glutenfri nøddebund og disse bananvafler, hvor havregrynene kan erstattes med glutenfrie. God fornøjelse!
Glutenfrie fiberboller
Ingredienser
Fremgangsmåde
Glutenfrie fiberboller:
Kom æg, hytteost, salt og olie en en skål og blend det med en stavblender til der ikke er flere klumper i. Bland mandelmel, hampefrø, solsikkekerner, chiafrø, hørfrø, FiberHUSK og bagepulver sammen i en skål og rør det grundigt sammen med æggemassen med en grydeske eller en håndmixer.
Lad dejen stå i ca. 10 minutter, så kerner og frø kan suge noget af væsken til sig. Imens tænder du ovnen på 200 C varmluft.
Form 8 lige store boller med to våde skeer og placer bollerne på en bageplade beklædt med bagepapir. Bag bollerne i ca.20-22 minutter til de er gyldne og sprøde. Lad bollerne køle af og nyd dem! Velbekomme!
Tusind tak fordi at du bruger mine opskrifter!
Jeg håber, at du kan bruge de opskrifter, du finder her på min side. Som medlem af ‘Frederikkes Madklub’ får du adgang til en masse ekstra funktioner. Du kan blandt andet gemme dine yndlingsopskrifter på din helt egen opslagstavle.
Derudover kan du også udarbejde en madplan med dine favoritter. Begge funktionerne kan du tilgå nederst i hver opskrift ellers øverst på siden, når du er blevet medlem af klubben.
Du kan desuden nemt klikke på enten hjertet eller den lille kokkehue på hver billede for at tilføje opskriften til din madplan eller opslagstavle. For at få adgang til den funktion, skal du være medlem af ‘Frederikkes Madklub’, som du kan få adgang til lige her.
God fornøjelse i køkkenet!
Skriv endelig en kommentar