Fredagshygge: Sundere chokoladetrøfler - Opskrift chokoladetrøfler
Opskrifter Livsstil Shop

Fredagshygge: Sundere chokoladetrøfler

Fredagshygge: Sundere chokoladetrøfler. Opskrift på de lækreste, bløde og sunde chokoladetrøfler. Disse sundere chokoladetrøfler består af avocado, dadler, cashewnødder, kakao og kokosolie. De er dyppet i mørk chokolade og drysset med grofthakkede cashewnødder. En perfekt fredagshygge snack! Det lyder måske mærkeligt at komme avocado i, men avocado giver den lækreste cremede konsistens og kan ikke smages, når det bliver blendet sammen med de øvrige ingredienser. Brug også opskriften til en sundere og vegansk udgave af chokolademousse, ved at anrette trøffelmassen i små glas. Prøv også mine sundere romkugler, sundere nutellatrøfler eller disse sundere havregrynskugler. Rigtig god fornøjelse!

Fredagshygge: Sundere chokoladetrøfler

Små sundere sager til 4-6 personer
Forberedelse 15 min. / Tilberedning 1 t. / I alt 1 t. 20 min.
Ingredienser

Fredagshygge: Sundere chokoladetrøfler(ca. 15 stk.)

100 g cashewnødder, usaltede, iblødsat

2 modne avocadoer

20 dadler, bløde og udstenede

4 spsk kakaopulver

4 spsk kokosolie

1 tsk. vaniljepulver

1 tsk. salt

Evt. akaciehonning

 

250 g mørk chokolade til overtræk, smeltet

Lidt ekstra cashewnødder til at drysse ovenpå

 

 

Fremgangsmåde

Fredagshygge: Sundere chokoladetrøfler

Læg cashewnødder i blød i kogende vand i 20 minutter.

Dryp cashewnødderne af og kom dem op i en foodprocessor eller blender sammen med de øvrige ingredienser. Blend til en ensartet masse. Smag massen til om der mangler salt eller sødme. Kom massen i fryseren i 1 time. Tril herefter massen til ca. 15 kugler. Kom kuglerne på køl imens du smelter chokoladen. Dyp kuglerne i chokoladen og drys med cashewnødder. Opbevar chokoladetrøflerne på køl indtil servering. Velbekomme!

Bedøm denne ret

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

Kurv Luk
Updating…
Ingen produkter i kurven