Madbrød

Hvis der er noget, der kan pifte et godt måltid op, så må det være et madbrød med fyld. Det kræver sjældent særligt meget at lave et godt brød, der kan være det lækreste tilbehør til aftensmaden.Det kan fås i mange forskellige udgaver, og du kan følge lige den madbrød opskrift, der giver dig det brød, som du elsker. 

Hurtigt madbrød med fyld

Jeg har efterhånden en hel del forskellige opskrifter på brød, der kan serveres til aftensmad. Hvis du elsker et godt brød med fyld, så kan du prøve min opskrift på snegle med oliven og soltørrede tomater. Det er et lidt anderledes form for brød til maden, men sådan nogle snegle er dejlig snaskede og er nemme at spise.

Et af mine personlige favoritter på et hurtigt madbrød med fyld er de her hvidløgsbrød ala caprese. Her skal du blot købe et ciabattabrød, og så fylder du det med tomater, mozzarella og hvidløg – det smager SÅ godt! Det kan du lave på bare 15 minutter.

Madbrød i bradepande

Hvis man skal lave mad og brød til mange mennesker, er det genialt, hvis man kan lave et godt madbrød i bradepande. Når man laver det i en bradepande, kan man hurtigt og nemt lave brød til mange. 

Du kan eksempelvis lave en dobbeltportion af denne her foccacia brød med græskar og hvidløg. Det kan du komme i en bradepande, og det bliver så lækkert. Bare vær opmærksom på at bagetiden kan variere en smule. 

Kan jeg lave madbrød dagen før?

Langt de meste brød smager bedst den dag, hvor det er lavet. Det kan desværre gå hen og blive ret tørt, hvis de først bliver spist dagen efter. Dog hvis det er et madbrød med meget olie, så kan du godt lave det dagen før.