Bagt brie – Opskrift på bagt brie med honning, valnødder og rosmarin. Bagt brie er den perfekte ret at servere på ostebordet med andre oste og rødvin. Bagt brie er utrolig nemt at lave. Brien placeres i et fad med bagepapir og der snittes tern i toppen af brien. Herefter toppes osten med valnødder, honning og rosmarin inden osten bages, så den bliver blød og flydende.
Den bløde bagte brie fungerer nærmest som skål, hvor der kan dyppes godt brød eller kiks i. I stedet for at dyppe brød eller kiks i osten, så kan der også dyppes grøntsagsstænger i og f.eks. grillede asparges. Bagt brie er perfekt at servere til tapas eller på et ostebord, hvor der også er andre oste. Server brien med forskellige pølser og skinker, det er også en lækker kombination. Rigtig god fornøjelse!
Bagt brie
Ingredienser
Fremgangsmåde
Tænd ovnen på 180 C varmluft.
Snit tern i toppen af brien med en skarp kniv. Placer brien i et fad med bagepapir. Kom valnødder på og dryp honning udover. Drys med rosmarin.
Bag brien i ca. 15-20 min. indtil osten er blød.
Server den bløde ost med det samme. Velbekomme!
Skriv endelig en kommentar