Wontonskåle med laks – Her får du opskriften på skønne og sprøde bagt wonton dej med lækker laksesalat med dild, forårsløg og citron. Super dekorative og perfekte at servere som appetizers til f.eks. påskefrokost eller nytårsaften. Wontonskålene består af wonton dej eller gyoza dej, som kan købes i den fleste velassorterede supermarkeder, og i asiatiske supermarkeder. De ligger på frost og skal tø op, før dejene forsigtigt kan skilles ad. Wonton dejene kommes ned i en smurt metalmuffins form, hvor de danner en skål, når de bages og bliver helt sprøde og gyldne. Laksesalaten laves med bl.a. flødeost, creme fraiche, forårsløg, rødløg og røget laks i skiver, som skæres i tern. Laksesalaten kommes i skålene og de pyntes med dild, chili og citron.
De sprøde wontonskåle skal helst laves lige inden servering, men laksesalaten kan sagtens forberedes dagen inden servering. Prøv også min opskrift på friterede tortillas med rejer. Rigtig god fornøjelse!
Wontonskåle med laks
Ingredienser
LaksesalatFremgangsmåde
Laksesalat
Rør alle ingredienserne sammen til en laksesalat. Smag til med salt, peber og citron.
Wontonskåle med laks
Tænd ovnen på 200 C varmluft.
Smør hullerne i en metal muffinsform med olie. Læg et stykke wonton dej ned i hvert hul, så det danner en skål. Bag wonton dej i ca. 8-10 min. eller indtil det er gyldent og sprødt. Lad dem afkøle.
Ved servering fyldes wontonskålene med laksesalaten og pyntes med dild, chili og citronskal. Server straks. Velbekomme!
Super lækre opskrifter fra samme kategori
Tusind tak fordi at du bruger mine opskrifter!
Jeg håber, at du kan bruge de opskrifter, du finder her på min side. Som medlem af ‘Frederikkes Madklub’ får du adgang til en masse ekstra funktioner. Du kan blandt andet gemme dine yndlingsopskrifter på din helt egen opslagstavle.
Derudover kan du også udarbejde en madplan med dine favoritter. Begge funktionerne kan du tilgå nederst i hver opskrift ellers øverst på siden, når du er blevet medlem af klubben.
Du kan desuden nemt klikke på enten hjertet eller den lille kokkehue på hver billede for at tilføje opskriften til din madplan eller opslagstavle. For at få adgang til den funktion, skal du være medlem af ‘Frederikkes Madklub’, som du kan få adgang til lige her.
God fornøjelse i køkkenet!
Skriv endelig en kommentar